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이러한 신종/신품종 과일들은 보통 다음과 같은 경로로 소비자들에게 소개된다. | 이러한 신종/신품종 과일들은 보통 다음과 같은 경로로 소비자들에게 소개된다. | ||
* 이제껏 대중화되지 못하여 일부 지역에서만 소비되던 과일이 전 세계로 퍼져나간 경우 | |||
과일이 대중화되는 과정에서, 보관과 운송이 용이한 일부 과일만이 다른 과일들을 누르고 전 세계의 마트를 독차지할 수 있었으나(...) 이후 이 때 대중화되지 못하여 일부 지역에서만 소비되던 과일들이 재발견되어 다시 세계로 유통되기도 한다. | 과일이 대중화되는 과정에서, 보관과 운송이 용이한 일부 과일만이 다른 과일들을 누르고 전 세계의 마트를 독차지할 수 있었으나(...) 이후 이 때 대중화되지 못하여 일부 지역에서만 소비되던 과일들이 재발견되어 다시 세계로 유통되기도 한다. | ||
* 유전적으로 유사한 과일 간의 교배를 통해 새로운 과일이 탄생한 경우 | |||
우리가 흔히 먹는 금싸라기 [[참외]]가 이와 같은 경우로, 보통 하나의 제대로 된 과일 품종이 나오려면 오랜 세월간 수많은 교배를 통해 과일을 육종해 내야 한다. | 우리가 흔히 먹는 금싸라기 [[참외]]가 이와 같은 경우로, 보통 하나의 제대로 된 과일 품종이 나오려면 오랜 세월간 수많은 교배를 통해 과일을 육종해 내야 한다. | ||
==리브레위키에 등재된 과일의 종류== | ==리브레위키에 등재된 과일의 종류== | ||
2015년 8월 30일 (일) 21:47 판
개요
과일은 넓게는 식물의 열매 전반을, 좁게는 인간이 식용하는 식물의 열매 중 목본에서 달리는 것만을 지칭한다. 좁은 의미를 사용할 경우, 과육이 아닌 씨앗을 식용하는 견과류 또한 과일의 의미에 포함되지 못한다.
무엇이 과일인가?
과일의 정의는 사람마다 다르고, 또 미국같은 경우 어쩌다 보니 법적인 문제가 얽혀 버려서(...) 위의 개요에서 보듯 상당히 애매해져 버렸는데, 이 때문에 퀴즈 대회 같은 것에서는 꼭 한 번 쯤은 수박은 과일이 아닌 채소이다와 같은 떡밥이 등장한다.
가치
일단 무엇보다, 이들 과일이 없었다면 인류는 옛날 수렵/채집 시절에 이미 멸종했을 것이다(...) 또한, 과일을 맺는 속씨식물들이 번창하면서 겉씨식물들이 설 자리를 잃음으로서 공룡들의 멸종에 기여하기도 하였으며, 현재에도 과일은 뭇 생물들의 미각을(...) 만족시키는 역할을 수행하고 있다.
새로운 과일
현대에 와서는 우리가 흔히 알던 과일 외에도 새로운 과일들이 마트 한 켠에 당당히 자리잡고 있는 풍경을 이따금씩 볼 수 있는데, 많은 사람들이 이러한 신종 과일들을 GMO라며 기피하는(...) 아스트랄한 광경을 볼 수 있다. 참고로 현재까지 미국에서 상용으로 재배 허가가 떨어진 GMO 과일은 한 종 뿐이며, 그마저도 2015년 2월의 일이라 2015년 기준으로 아직 열매가 열리려면 한참 남았다(...)
탄생 경로
이러한 신종/신품종 과일들은 보통 다음과 같은 경로로 소비자들에게 소개된다.
- 이제껏 대중화되지 못하여 일부 지역에서만 소비되던 과일이 전 세계로 퍼져나간 경우
과일이 대중화되는 과정에서, 보관과 운송이 용이한 일부 과일만이 다른 과일들을 누르고 전 세계의 마트를 독차지할 수 있었으나(...) 이후 이 때 대중화되지 못하여 일부 지역에서만 소비되던 과일들이 재발견되어 다시 세계로 유통되기도 한다.
- 유전적으로 유사한 과일 간의 교배를 통해 새로운 과일이 탄생한 경우
우리가 흔히 먹는 금싸라기 참외가 이와 같은 경우로, 보통 하나의 제대로 된 과일 품종이 나오려면 오랜 세월간 수많은 교배를 통해 과일을 육종해 내야 한다.