- 노브랜드
- 핫칠리소스
- 정제수, 백설탕, 양조식초[주정, 발효영양원, 맥아엑기스(미국산)], 스위트칠리소스6.5%(태국산){설탕,홍고추 18%,마늘, 정제소금, 변성전분}, 크러쉬드토마토(이탈리아산) {토마토, 토마토쥬스, 정제소금, 구연산}, 할라피노페퍼스(할라피노페퍼, 정제소금, 식초, 염화칼슘), 프락토올리고당, 베이스, 홍고추 3%(국산), 정제소금, 마늘, 혼합제제(히드록시프로필인산이전분, 설탕, 말토덱스트린), 잔탄검, 파라옥시안식향산에틸(보존료)
- 대두,밀,토마토 함유
- 더플랜잇
- 퓨레싱 콩으로마요
- 푸드테크 스타트업인 '더플랜잇'이 2017년 7월 출시한 식물성 마요네즈. 220g (유리병) / 220g (PET병) 두 타입이 있으며 마요네즈의 천연유화제 역할을 하던 계란 노른자를 국내산 '약콩대두진액'으로 바꿨다. 양재식 대표는 육식 위주의 식습관이 일으키는 사회 문제에 대한 관심으로 더플랜잇을 창업했다고 밝혔다. 약콩두유를 개발한 서울농대 이기원 교수의 뒤를 이어 제자인 양재식 대표도 콩을 이용한 마요네즈를 출시했다.
- 대두유{대두:외국산(미국, 아르헨티나, 베트남 등)}, 두유액[{외국산(미국, 캐나다, 호주)}, 식염], 발효식초 {맥아엑기스(미국산:겉보리)}, 정제수, 아라비아검, 약콩분말 [약콩(국산) 100%] 1.3%, 유기황설탕, 정제소금, 변성전분, 혼합제제(정제수, 폴리글리세린지방산에스테르, 에탄올), 분리대두단백, 레몬농축액, 유화제, 치커리뿌리추출물, 잔탄검, 후추, 향신료올레오레진류, 자몽종자추출물
- 데체코
- 나폴레타나 파스타 소스
- 토마토와 바질향이 어우러진 나폴리 지방의 정통 파스타 소스.
- 토마토 88.772%, 양파, 압착올리브유, 올리브유, 바실, 정제소금, 쌀전분, 설탕, 후추
- 아라비아따 파스타 소스
- 토마토에 양파, 마늘, 칠리페퍼, 샐러리, 차이브 등을 넣어 매콤한 소스.
- 토마토 88.7%, 양파, 압착올리브유, 올리브유, 정제소금, 쌀전분, 설탕, 마늘, 파슬리, 고추, 샐러리, 차이브스
- 시칠리아나 파스타 소스
- 시칠리 지방의 블랙올리브와 허브, 샐러리 등이 들어간 매콤한 소스.
- 토마토 78.2%, 그린올리브, 양파, 압착올리브유, 올리브유, 블랙올리브, 샐러리, 당근, 정제소금, 쌀전분, 마늘, 바실, 설탕, 오레가노, 고추
- 동원
- 리얼 인절미&땅콩 스프레드
- 해당 제품은 비건이지만 팜유를 함유해 크루얼티 제품으로 분류할 수 있다. 같은 라인에 밀크&쿠키 스프레드와 녹차&비스킷 스프레드가 있지만 해당 제품만이 비건이다.
- 인절미 콩가루 33.25% [대두90.3%(중국산, 설탕, 정제염(국내산)], 설탕, 채종유(호주산), 혼합식용유[채종유(호주산), 팜유(말레이시아산), 가공유지, 글리세린지방산에스테르] 볶음땅콩조각5%(땅콩:아르헨티나산), 유화제(레시틴, 글리세린지방산에스테르)
- 땅콩버터
- 땅콩을 가공하고 소금과 설탕 등을 더해 크림 같은 페이스트로 만든 것. 많은 경우 비건이다. 땅콩'버터'라는 이름때문에 유제품이 들어간다고 생각하는 사람들이 많지만, 식용유가 들어가는 경우가 대부분이다.
- 라오간마
- 중식 소스.
- 라오간마 라조장(땅콩)
- 고추씨기름, 고추씨, 고추가루, 땅콩, 산초분, 백설탕, L-글루타민산나트륨(향미증진제)
- 라오간마 라조장(콩)
- 고추씨기름, 고추씨, 대두, 고추가루, 산초분, 정제염, 백설탕, L-글루타민산나트륨(향미증진제)
- 라오간마 라조장(라산딩)
- 고추씨기름, 고추씨, 고추가루, 발효양배추(양배추, 정제염), 땅콩, 두부[대두(유전자변형콩포함가능성있음), 정제수, 염화마그네슘], L-글루타민산나트륨(향미증진제), 정제염, 백설탕, 산초분
- 바릴라
- 바실리코 파스타 소스 (Basilico)
- 다진 토마토 77%, 농축토마토 11%, 해바라기유, 양파, 바실, 설탕, 소금, 마늘, 천연향미료
- 아라비아타 파스타 소스(Arrabbiata)
- 토마토과육 82%, 농축토마토 7.9%, 해바라기유, 고추, 마늘, 정제염, 파슬리, 정백당, 칠리고추(0.1%)
- 올리브 파스타 소스(Olive)
- 백설
- 매콤한 돼지불고기양념
- 같은 시리즈의 닭볶음탕 양념은 멸치엑기스가 있으므로 논비건이다.
- 고추장 {물엿, 밀가루(밀: 미국산, 호주산), 고추양념(중국산), 탈지대두분, 정제소금}, 액상과당, 혼합간장{아미노산액(탈지대두:외국산/미국, 인도, 중국 등), 양조간장원액(대만산), 정제소금, 액상과당}, 백설탕, 정제수, 고추믹스(중국산/고춧가루, 정제소금, 마늘분말, 파프리카분말, 함수결정포도당), 배퓨레{배(국산), 비타민C}, 사과퓨레{사과(국산), 비타민C}, 갈은마늘, 정제소금, 미림, 청양고추엑기스C, 향미증진제, 후춧가루, 산도조절제, 파프리카추출소, 잔탄검, 올레오레진캪시컴
- 소갈비양념
- 닭볶음탕 양념은 멸치 엑기스가 있으므로 논비건이다.
- 혼합간장{아미노산액(탈지대두:외국산/미국,인도,중국 등), 양조간장원액(대만산), 정제소금, 액상과당}, 백설탕, 액상과당, 배퓨레{배(국산), 비타민C}, 정제수, 양파퓨레(양파:국산), 사과퓨레(사과:국산), 갈은마늘, 청주, 향미증진제, 후춧가루, 파엑기스, 카라멜색소, 산도조절제, 잔탄검
- 소불고기양념
- 혼합간장{아미노산액(탈지대두: 외국산/미국, 인도, 중국 등), 양조간장원액(대만산), 정제소금, 액상과당}, 백설탕, 액상과당, 배퓨레{배(국산), 비타민C}, 정제수, 양파퓨레(양파:국산), 갈은마늘(마늘:중국산), 파인애플퓨레, 사과퓨레{사과(국산), 비타민C}, 정제소금, 후춧가루, 산도조절제, 잔탄검, 카라멜색소, 향미증진제
- 뵤도
- 뵤도 유기농 케첩(BYODO ORGANIC KETCHUP)
- 유기농 토마토 페이스트(토마토) 75%, 유기농 사탕수수설탕 15%, 유기농식초 6%, 소금, 유기농향신료(정향 0.4%, 계피 0.3%, 후추 0.3%) 1%
- 샘표
- 샘표 양조간장 701
- 정제수, 탈지대두[외국산(인도산, 미국산, 중국산)], 소맥(미국산), 천일염(호주산), 이소말토올리고당, 발효주정, 효모추출분말, 감초추출물
- 샘표 양조간장 501
- 요리에센스 연두
- 콩을 발효하고 야채를 우려낸 순식물성 에센스. 콩의 아미노산은 멸치, 소고기, 표고버섯보다 3배 이상 많지만 콩 자체의 맛과 향이 강하지 않아 요리 시 활용하기 좋다고 소개한다. 간장, 소스처럼 무침, 볶음, 국, 찌개, 탕, 구이 등 모든 요리에 활용할 수 있다. 3~4인분 조리 시 1스푼을 넣는다. 요리 시 연두를 넣는다면 다른 간을 줄인다. (연두 청양초는 개량을 달리 한다.) 재료의 맛과 향이 순하다면 연두순을 쓰고, 강하다면 일반 연두를 쓰라고 권장한다.
- 요리에센스 연두
- 320g, 공식 홈페이지 가격으로 6,200원.
- 자연콩발효액[대두(외국산), 정제수, 천일염(호주산)], 연두베이스[밀(외국산)], 발효주정, 국산야채로만든양념[양파(국산), 생강(국산)], 발효한효모물
- 요리에센스 연두순
- 320g, 공식 홈페이지 가격으로 6,200원.
- 자연콩발효액[대두(외국산), 정제수, 천일염(호주산)], 연두베이스순[밀(외국산)], 발효주정, 국산순야채양념[양파(국산), 무(국산)]
- 요리에센스 연두 우리콩
- 320g에 공식 홈페이지 가격으로 7,480원. 국산콩, 국산 야채를 발효한 제품이며 글루텐 프리이다.
- 국산콩발효액[대두(국산),정제수,천일염(호주산),발효주정,국산채소양념(표고버섯,양파,무,양배추,당근/국산),순한연두베이스
- 요리에센스 연두 청양초
- 315g에 공식 홈페이지 가격으로 6,200원. 국산 청양초의 칼칼함이 살아있는 요리에센스. 고춧가루, 고추장을 사용한 요리에 사용하기 좋다. 또한 테이블 소스로 활용해 각자 플레이트의 매운맛을 조절하는 용도로도 쓰기 좋다. 약간 매운 맛을 내려면 3~4인분 기준 1/2스푼, 많이 매운 맛을 내려면 3~4인분 기준 1스분을 사용하라고 권장한다.
- 자연콩발효액[정제소금(국산),대두(외국산),천일염(호주산)],청양고추액[청양고추농축액(청양고추:국산),국산야채로만든양념(양파,생강:국산),유산균발효액],향신채소우린물(청양고추,양파:국산),발효주정,매운고추양념
- 옛살비
- 일품 강된장
- 20년 전통의 강된장 전문점인 옛살비에서 제작 판매하는 수제 강된장으로 국내산 재래식 된장을 베이스로 표고버섯, 새송이 버섯, 다시마, 양파, 파, 마늘, 청양고추등 갖은 재료들로 조미가 되어 별도의 양념이나 조리가 필요없이 개봉후 바로 그대로 먹을 수 있다. 깊은 감칠맛과 구수하면서도 칼칼하고 매콤한 맛이 특징으로 국물이 없이 자작하여 비빔장처럼 밥에 비벼서 먹거나 각종 쌈채소와 함께 쌈요리에 쌈장대용으로도 먹을 수 있다. 채수가 되는 재료들이 듬뿍 건더기채 푹 끓여져 들어있기 때문에 따로 채수를 낼 필요없이 일반 된장처럼 끓는 물에 풀어서 기호에 따라 채소와 두부 등을 같이 넣고 5분 이상 끓이면 비건/채식 된장찌개가 완성이 된다.
- 재래식된장(국산), 표고버섯(국산), 새송이버섯(국산), 다시마(국산), 청양고추(국산), 고춧가루(국산), 마늘(국산), 양파(국산), 대파(국산), 맛술
- 오뚜기
- 소이마요
- 2019년 1월 30일 출시. 달걀 대신 콩을 사용해 맛이 더욱 담백하다. 오뚜기 마요네즈 제품 중에는 달걀이 들어가지 않은 첫 제품이다.[1]
- 식물성유지[외국산(아르헨티나,미국,중국등)],정제수,설탕,발효식초,대두분말2%(호주산),변성전분1,정제소금,변성전분2,겨자분(캐나다산),영양강화제,젖산,향미유,효모추출물,잔탄검,타마린드검
- 참깨 돈까스 소스
- 같은 회사의 같은 이름의 소스는 비건이 아니므로 주의가 필요하다. 논비건인 오뚜기의 참깨돈까스소스는 쇠고기를 함유하고 발효젖산이라는 비건 여부를 알 수 없는 성분을 포함한다. 패키지가 다르며, 성분표의 알레르기 유발 식품 표기란과 성분의 일부가 다르다.
- 정제수, 액상과당, 발효식초(주정, 발효영양원), 토마토페이스트(수입산), 백설탕, 볶음참깨분말 3%(수입산), 사과퓨레, 정제소금, 변성전분, 건조당밀, 파인애플농축액, 향신료, 카라멜색소, 타마린드검, 잔탄검, 고추분 [토마토 함유]
- 토마토케챂
- 토마토페이스트43.8%[외국산(미국,칠레,중국 등)], 정제수, 물엿, 백설탕, 발효식초(주정,발효영양원), 정제소금(국산), 잔탄검, 케챂향신료[천연향신료(육두구:인도네시아산),양파분(미국산)] [토마토 함유]
- 주군기
- 주군기 마라샹궈 소스
- 100g 봉지 x 2로 구성되어 있다. 팜유가 포함되어 있으므로 크루얼티프리(Cruelty-Free)는 아니며, 백설탕을 포함하여 시각에 따라서는 비건이 아니라고 볼 수도 있다.
- 팜유, 잠두, 고추, 정제소금, 정제수, 생강, 마늘, 백설탕, L-글루탐산나트륨, 대두(유전자변형 대두 포함 가능성 있음), 밀가루, 참깨, 산초, 아니스, 계피
- 지오바니(Giovanni)
- 1934년도에 설립되었다. 미국 The Giovanni Food Co., Inc는 홈메이드 파스타소스, 피자 소스 등 유기농 소스를 제공한다. 모든 소스는 유기농 원료를 사용하며 USDA Organic, NON-GMO Project, NSF 인증을 받았다.
- 지오바니 유기농 스파이시 파스타소스
- 유기농 토마토퓨레 62.02% (유기농 토마토페이스트 25.02%, 정제수), 유기농 건조 토마토 31.1%, 유기농 설탕 2%, 유기농 엑스트라버진 올리브유 1.5%, 정제염, 유기농 건조 양파 0.75%, 유기농 구운마늘 0.75%, 유기농 파슬리 0.2%, 유기농 레드페퍼 0.35%, 유기농 바질 0.1%, 유기농 오레가노 0.1%, 천연바질향(바질 오일) 0.1%
- 지오바니 유기농 토마토바질 파스타소스
- 유기농 토마토퓨레 62.02% (유기농 토마토페이스트 25.02%, 정제수), 유기농 토마토 31.1%, 유기농 설탕 2%, 유기농 엑스트라버진 올리브유 1.5%, 정제염, 유기농 양파 1%, 유기농 구운마늘 0.75%, 유기농 파슬리 0.2%, 유기농 바질 0.1%, 유기농 오레가노 0.1%, 천연바질향(바질 오일) 0.03%
- 지오바니 유기농 로우스티드 갈릭 파스타 소스
- 인공 향신료를 쓰지 않았다. 토마토와 마늘맛이 나는 소스.
- 유기농 토마토퓨레 62.02% (유기농 토마토페이스트 25.02%, 정제수), 유기농 토마토 31.2%, 유기농 설탕 2%, 유기농 엑스트라버진 올리브유 1.5%, 정제염, 유기농 건조 양파 0.85%, 유기농 구운마늘 0.8%, 유기농 파슬리 0.2%, 유기농 바질 0.1%, 유기농 오레가노 0.1%, 천연바질향(바질 오일) 0.03%
- 청정원
- 요리에한수 깔끔한 맛
- 샘표의 요리에센스 연두처럼 요리에 활용하는 자연숙성 콩발효액이다. 깔끔한 요리에 잘 어울린다. 3~4인분 기준 1스푼을 넣는다. '요리에한수 깔끔한 맛'은 식물성 원료로 비건이지만 '요리에한수 깊은 맛'은 육수를 써 논비건이다.
- 자연숙성콩발효액[애체우린육수(무/국산), 자연콩발효액{탈지대두(인도산), 밀}, 향신야채우린물], 천일염(호주산), 한수발효액
- 유기농 토마토케찹
- 유기농토마토페이스트 61.9%(터키산/토마토), 정제수, 유기농황설탕 12%, 유기농현미식초 7%(현미:국산), 정제소금(국산), 혼합향신식물, 잔탄검
- 진한 토마토케찹
- 토마토페이스트49%(중국산), 물엿, 과당, 백설탕, 발효식초, 케찹베이스{정제소금(국산), 케찹스파이스믹스(계피분말:베트남산, 너트맥분말: 인도네시아산), 대두}, 젖산칼슘, 변성전분
- 촨미왕
- 마라샹궈 소스
- 대두유, 두반(잠두, 고추, 정제소금), 정제소금, 절임고추(고추, 정제수, 정제소금), 생강, 마늘, 백설탕, 참깨, 고추, 두시장(대두, 정제소금), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 산초, 향신료(회향, 계피)
- 크래프트
- A.1. 스테이크 소스
- 토마토퓨레(토마토페이스트(토마토), 정제수) 45%, 발효식초(주정, 발효영양원), 콘시럽, 정제소금, 건포도페이스트, 오렌지퓨레, 로즈마리, 건조마늘, 건조양파, 카라멜색소, 산탄검, 셀러리씨
- 크레이브
- 크레이브푸드 후무스
- 병아리콩 66.67% (미국산), 참깨 (국산) 16.67%, 올리브유(이태리산), 레몬주스, 간마늘, 소금, 흑후추
- 크레이브푸드 레드페퍼 후무스
- 병아리콩 60.6%(미국산), 참깨(국산) 15.15%, 파프리카(국산) 9.09%, 올리브유(이태리산), 레몬주스, 간마늘, 소금, 흑후추
- 크레이브푸드 비트 후무스
- 병아리콩 60.6%(미국산), 참깨(국산) 15.15%, 비트(국산) 9.09%, 올리브유(이태리산), 레몬주스, 간마늘, 소금, 흑후추
- 타이시아(Thasia)
- 면이나 소스, 즉석 요리 제품들을 내놓는 회사다. 면 종류로는 타이시아 쌀국수 1mm, 3mm, 10mm 제품들이 있다. 타이시아의 월남쌈소스는 젖산칼슘 때문에 논비건일 가능성이 있고, 피넛월남쌈 역시 마찬가지다.
- 타이시아 샤부수끼소스
- 샤브샤브를 위한 소스.
- 정제수, 고추, 설탕, 간장(정제수, 정제소금, 대두, 밀, 설탕), 히드록시프로필인산이전분, 참깨, 참기름, 마늘, 정제소금, 천연마늘향, 합성감미료(수크랄로스), 초산
- 대두, 밀 함유
- 토모에
- 무텐카 미소
- 대두 32%(유전자 변형 대두 포함 가능성 있음), 쌀, 정제소금, 정제수
- 하인즈
- 클래시코 구운토마토와 마늘
- 토마토 퓨레 (정제수 55 %, 토마토 페이스트 45 %) 53 %, 다이스드 토마토 24 %, 토마토 쥬스 15 %, 구운 다이스드 토마토 3.3 %, 양파, 정제 소금, 올리브유, 향신료 (계피), 설탕, 마늘분, 마늘, 구연산, 염화칼슘
- 클래시코 토마토&바질
- 토마토 퓨레(토마토페이스토(토마토), 정제수), 다이스드 토마토 인 주스(토마토, 토마토 주스(토마토), 구연산, 염화 칼숨), 정제염, 올리브 오일, 양파, 설탕, 바실, 마늘, 향신료(계피)
- 해찬들
- 모든 원재료가 100%국산 고추장
- 국산콩된장 [대두(국산), 정제수, 천일염(국산), 국산콩가루(대두:국산), 종국], 쌀발효증류주(쌀:국산)
- 태양초 골드 고추장
- 물엿, 고추장념(중국산/ 고춧가루 9.3%, 정제소금, 양파 마늘) 쌀 20.99%(국산), 정제수, 천일염(국산), 고춧가루 2.0%(고추:국산), 주정, 대두, 정제소금, 대두분, 찹쌀, 국산쌀가루, 종국
- 대두 함유
- CJ 제일제당
- 사과듬뿍 비빔장
- 비빔국수용이다.
- 고추장 50%{물엿, 소맥분(밀:미국산 호주산), 고추양념(중국산), 정제소금, 밀쌀}, 사과식초{주정, 사과농축액(사과:국산), 사과향(합성향료), 발효영양원(독일산)}, 액상과당, 사과퓨레{(사과:국산), 비타민C},백설탕, 사과농축액크리어(사과:국산), 고추양념, 양조간장, 정제소금, 참기름, 볶음참깨, 잔탄검
- iCOOP 자연드림
- 채소라면
- 해당 제품은 비건이나 팜유를 함유해 크루얼티 제품으로 분류할 수 있다. 생산에서 공급까지 최대 3주를 넘기지 않도록 제조일자 표기 및 자체 관리. 라면의 유통기한 또한 법적기준에서 높인 3개월이다. iCOOP 자연드림몰 홈페이지와 자연드림 오프몰에서 구입 가능하다.
- 면(86.6%)-밀가루(우리밀:국산)66%,팜유(말레이시아산),변성전분,감자전분(감자:국산),정제소금(국산),글루텐(우리밀:국산),미감유아이(대두),면류첨가알칼리제(탄산칼륨,탄산나트륨,제이인산나트륨),폴리인산나트륨,구아검,채소조미액[양파(국산),무(국산),마늘(국산),대파(국산),감자전분(감자:국산)]1%,비타민B2,올레오레진로즈메리,d-토코페롤(혼합형)
- 분말스프(10.4%)-채소간장조미분말[양조간장(대두:국산,밀:국산),덱스트린,양배추(국산)13%,양파(국산)8%,표고버섯(국산),유기농설탕,천일염,우리콩된장(대두:국산,밀:국산),마늘(국산),효모추출물,고춧가루(국산),참깨(국산),유채유,생강(국산),흑후추가루]58%,볶은소금(국산),유기농설탕9%,고춧가루(국산),볶음양파분말(국산),볶음마늘분말(국산),덱스트린,효모추출물,유채유,파프리카추출색소,d-토코페롤(혼합형)
- 건더기스프(3%)-건양배추(국산)50%,동결건조대파(대파:국산)20%,조미건조청양고추(청양고추:국산),동결건조당근(당근:국산)
- 밀, 대두 함유
각주