인절미: 두 판 사이의 차이

2023년 11월 10일 (금) 03:13 기준 최신판

이 문서는 떡에 관한 내용을 다루는 문서입니다. 인터넷 만화에 관한 내용은 인절미 (만화) 문서를 읽어 주세요.

인절미 떡

인절미는 한국의 전통 식품 중 하나로, 찹쌀 또는 찹쌀가루를 시루에 쪄서 절구에 찧은 다음 콩고물 등을 묻혀 만든 떡이다.

쉽게 말하면 찹쌀떡에다가 고물을 묻힌 식품. 쫄깃한 식감과 고소한 고물의 맛 때문에 예로부터 잔치 등지에서 고급 식품으로 각광받았던 전통 떡이다. 참고로 인절미의 고물로는 흔히 콩을 쓰지만, 팥이나 깨, 대추 등도 인절미 고물로서 써먹는다.

이 문단은 비어 있습니다. 내용을 추가해 주세요.

이 문단은 비어 있습니다. 내용을 추가해 주세요.

@@ 1번째 줄: / 1번째 줄: @@
-[[파일:Injeolmi.jpg|섬네일|인절미 떡]]
+{{다른 뜻|인절미 (만화)|떡|인터넷 만화}}
-'''인절미'''는 다음과 같은 뜻을 가진다.
+[[파일:Injeolmi (tteok) (rice cake).jpg|섬네일|인절미 떡]]
-*[[인절미]]는 한국 요리의 하나이다. 찹쌀떡을 네모나게 썬 뒤 콩고물을 묻힌 전통 떡이다.
+'''인절미'''는 한국의 전통 식품 중 하나로, [[찹쌀]] 또는 찹쌀가루를 [[시루]]에 쪄서 [[절구]]에 찧은 다음 콩고물 등을 묻혀 만든 [[떡]]이다.
-*[[인절미 (만화)|인절미]]는 루리웹·디시인사이드 등에 연재되었던 인터넷 만화이다.
-{{동음이의}}
+쉽게 말하면 [[찹쌀떡]]에다가 고물을 묻힌 식품. 쫄깃한 식감과 고소한 고물의 맛 때문에 예로부터 [[잔치]] 등지에서 고급 식품으로 각광받았던 전통 떡이다. 참고로 인절미의 고물로는 흔히 [[콩]]을 쓰지만, [[팥]]이나 [[깨]], [[대추]] 등도 인절미 고물로서 써먹는다.
+== 유래 ==
+{{빈 문단}}
+== 조리법 ==
+{{빈 문단}}
+{{각주}}
+[[분류:떡]]
+[[분류:쌀 요리]]