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외국인들이 보기에는 괴상한 음식으로 여겨질 수 있고, 특히 [[피]]를 먹는 것에 거부감이 들 수도 있지만 서양에서도 [[블러드 소시지|블러드 소시지(blood sausage)]]라는 이름으로 피를 이용한 [[소시지]] 요리들이 많이 있다. 대표적인 것이 [[영국]]에서 아침식시로 많이 먹는 [[블랙 푸딩]]. [[스코틀랜드]] 요리의 일종인 [[해기스]]가 아마 순대보다 훨씬[[아스트랄]] 할 걸? | 외국인들이 보기에는 괴상한 음식으로 여겨질 수 있고, 특히 [[피]]를 먹는 것에 거부감이 들 수도 있지만 서양에서도 [[블러드 소시지|블러드 소시지(blood sausage)]]라는 이름으로 피를 이용한 [[소시지]] 요리들이 많이 있다. 대표적인 것이 [[영국]]에서 아침식시로 많이 먹는 [[블랙 푸딩]]. [[스코틀랜드]] 요리의 일종인 [[해기스]]가 아마 순대보다 훨씬[[아스트랄]] 할 걸? | ||
= 순대를 응용한 음식 | = 순대를 응용한 음식 = | ||
* [[순댓국]] | * [[순댓국]] | ||
* [[순대볶음]] | * [[순대볶음]] | ||