올리비에(Olivier)는 샤를마뉴 전설에 나오는 샤를마뉴의 열두 기사 중 한 명이다. 올리비에 드 비엔(Olivier de Vienne) 또는 드 젠(de Gennes)으로도 불리며, 영어식으로는 올리버(Oliver), 이탈리아어식으로는 올리비에로(Oliviero) 또는 울리비에로(Uliviero)라고 불린다.
열두 기사(팔라딘)의 수좌인 롤랑의 절친한 벗이자 라이벌격의 인물로, 영어권 속담 중에는 막상막하·용호상박을 뜻하는 표현으로 "a Roland for an Oliver"라는 말까지 있다. 덤으로 올리비에의 여동생인 오드(Aude)는 롤랑의 약혼자. 이렇듯 각별한 사이인 올리비에와 롤랑은, 무훈시 《롤랑의 노래》에서는 론세스바예스 전투에서 같이 전사한다.
롤랑에게 명검 뒤랑달이 있듯이 올리비에 또한 명검 오토클레르를 소유하고 있다.