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소갈비: 두 판 사이의 차이

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2022년 12월 16일 (금) 17:52 기준 최신판

Prime rib.jpg

개요[편집 | 원본 편집]

소의 갈비를 의미하며 대부분 '갈비' 하면 이것을 가리킨다. 갈비찜과 구이 등을 요리할 때 사용된다. LA 갈비 또한 소갈비이다.

유명한 지역[편집 | 원본 편집]

수원의 수원 왕갈비, 포천의 이동 갈비 등이 유명하다.

관련 문서[편집 | 원본 편집]