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'''두유'''(豆乳,Soy Milk)는 [[콩]]을 갈아 만든 음료이다. 여기에 응고제를 넣어 굳히면 [[두부]]가 만들어지며 [[우유]]와 비슷한 음료이다. | [[파일:Soymilk.jpg|섬네일|제품화된 두유]] | ||
'''두유'''(豆乳, Soy Milk)는 [[콩]]을 갈아 만든 음료이다. 여기에 응고제를 넣어 굳히면 [[두부]]가 만들어지며 [[우유]]와 비슷한 음료이다. | |||
[[대한민국]]에서 유명한 두유 브랜드는 [[베지밀]], 연세두유, 삼육두유 등이 있다. 사람에 따라서 마시면 격한 [[알레르기]] 반응을 일으킬 수 있으니 주의해야 한다. 시중에서 판매하는 두유는 대부분 [[설탕]]을 첨가한다. | |||
== 역사 == | == 역사 == | ||
언제 만들어진 음식인지는 분명하지 않다. | 언제 만들어진 음식인지는 분명하지 않다. | ||
{{각주}} | |||
[[분류:음료]] | [[분류:음료]] | ||
[[분류:콩]] | |||
