개요
술을 마실 때 곁들여 마시는 음식. 전체적으로 보면 칼로리가 높은 음식류가 많으며 술의 종류에 따라서 어울리는 안주가 달라진다. 물론 여기서 어울린다는 것은 일반적인 인식일 뿐, 실제 건강상이나 영양학적으로는 어울리지 않는 경우가 많다. 대표적인 경우로 치맥으로 대표되는 맥주-치킨과 같은 관계나 소주와 삼겹살과 같은 경우가 여기에 해당한다.
여담으로 일반적인 회식과 같은 단체 술자리에서 이 안주만 축내면 각종 비난의 화살이 쏟아질 수 있다.
예시
사실 인간이 먹을 수 있는 모든 음식류가 안주가 될 수 있다.
추가바람
각주