딸기는 장미목 장미과에 속하는 식물이다. 영어로는 스트로베리(Strawberry).
생김새
딸기는 언뜻 보기에는 빨간색 부분이 열매 같고 씨 같이 생긴 것이 씨 같지만 사실은 빨간색 부분이 꽃턱이고 씨 같이 생긴 것이 과육이다. 이 때문에 대한민국 농림축산식품부에서는 과일이 아니라 채소의 하위 분류인 과채류로 분류하고 있으며, 미국과 일본에서도 딸기는 채소류로 구분하고 있다.
반면 유럽권에서는 딸기 또한 과일로 분류하고 있다.
종류
우리가 지금 먹고있는 딸기 외에도 딸기는 산딸기 등 많이 있다. 또 먹을 수 없는 뱀딸기 같은 종도 있다.