양고기: 두 판 사이의 차이

(새 문서: == 개요 == '''양고기'''는 고기를 말한다. 영어로는 흔히 'lamb', 혹은 'mutton'이라고 표기하는데 lamb는 12개월 미만의 어린 양, mutton...)
 
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== 특징 ==
== 특징 ==
특유의 누린내가 특징이며 적응하지 못하면 먹기가 힘들다.
특유의 누린내가 특징이며 적응하지 못하면 먹기가 힘들다.
== 요리법 ==
== 요리 ==
* [[양꼬치]]
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* [[양갈비]]
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* 양고기 [[스테이크]]
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* [[케밥]]
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* [[해기스]]


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2018년 1월 20일 (토) 12:55 판

개요

양고기고기를 말한다. 영어로는 흔히 'lamb', 혹은 'mutton'이라고 표기하는데 lamb는 12개월 미만의 어린 양, mutton은 그 이상의 양의 고기를 의미한다. 이슬람 문화권에는 양고기가 주로 소비된다.

특징

특유의 누린내가 특징이며 적응하지 못하면 먹기가 힘들다.

요리