2020년 11월 12일 (목) 16:56 판 (편집)Jellanie (토론 | 기여) (→간장)← 이전 편집 2020년 11월 12일 (목) 16:56 판 (편집) (편집 취소)Jellanie (토론 | 기여) (→미소)다음 편집 → 12번째 줄: 12번째 줄: {{-}}{{-}} == [[미소]] ==== [[미소 (조미료)]] == 항목 참고.항목 참고. 2020년 11월 12일 (목) 16:56 판 목차 1 개요 2 목록 3 된장 4 고추장 5 간장 6 미소 (조미료) 개요 장류는 무언가를 발효시켜 만든 소스의 총칭이다. 목록 된장 항목 참고. 고추장 항목 참고. 간장 간장 된장을 만들 때, 건더기만 건져내고(된장) 남은 것이 간장이며, 액체형 소스이다. 짠 맛이 나며, 각종 요리에서 많이 사용된다. 미소 (조미료) 항목 참고.
