육개장(肉-醬)은 소고기와 숙주나물이나 고사리같은 각종 나물, 고춧가루를 넣고 끓이는 음식이다. 닭고기를 넣기도 하는데 그건 닭개장이라 부른다. 흔히 육계장이라 쓰이는 경우가 많지만 이는 잘못된 표기이다.
장례식장[편집 | 원본 편집]
대한민국 한정으로 편육과 함께 장례식장에서 먹는 음식이란 이미지가 있다. 그래서 죽고 싶냐고 말할 때 육개장 먹고싶냐고 돌려 말하기도 한다. 다만, 지역에 따라 다른 국이 나오기도 하고 최근에는 음식단가가 비싸서 북엇국이 나오는 경우가 많다.
컵라면[편집 | 원본 편집]
| 육개장 사발면 | |
|---|---|
| 식품 정보 | |
| 종류 | 즉석면 |
| 생산 | (주)농심 |
| 출시 | 1982년 11월 17일 |
농심에서 나온 동명의 컵라면이 있으며, 정식 상품명은 '육개장사발면'이다. 간장 베이스에 약간의 매콤한 맛이 특징으로 진라면 순한맛, 안성탕면 등과 비슷한 맛이다. 일본 라멘에 들어간다는 인식이 있는 나루토마키[1] 같은 어묵도 들어있다.
농심의 육개장사발면은 꽤 오랫동안 한국 컵라면 제품군 판매량 1위를 점하고 있으며, 때문이 일찍이 미투상품으로 삼양에서 겉 디자인까지 유사하게 만든 '육개장 (컵라면)'을 낸 바가 있다. 뒤이어 오뚜기와 팔도※단, 팔도 제품은 유통상표가 '노브랜드' 또한 같은 컨셉의 사발면 형태 육개장 컵라면을 출시했다.