요리사 아지헤이

요리사 아지헤이
包丁人味平
Hochonin Ajihei v01 jp.webp
일본어판 제1권 표지
작품 정보
규 지로
그림 빅 조
장르 요리, 대결, 스포츠 근성물
나라 일본
언어 일본어
출판사 슈에이샤
연재처 주간 소년 점프
연재기간 1973년~1977년
권수 전 23권
와이드판: 전 12권

요리사 아지헤이》(包丁人味平)는 규 지로가 원작을, 빅 조가 그림을 맡은 일본만화다. 슈에이샤주간 소년 점프에서 1973년 28호부터 1977년 45호까지 연재되어 단행본 23권 분량으로 완결했다.

소위 요리 만화의 시초로 꼽히는 작품.[1] 스포츠 경기와 같은 요리 대결과 해설, 그리고 심사위원의 리액션 등, 요리 만화의 클리셰라 할 만한 요소는 이 만화에서 이미 확립되었다. 다만 1970년대의 작품이다 보니 요리의 핍진성이 떨어지며 만화적인 과장이 많은 작풍이다.

줄거리[편집 | 원본 편집]

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등장인물[편집 | 원본 편집]

시오미 아지헤이 (塩見 味平)
주인공. 초일류 요리사 시오미 마츠조의 외동아들로, 아버지와는 반대로 대중 요리를 추구하고 있다. 요리사임에도 불구하고 생선을 먹으면 두드러기가 일어나는 생선 알레르기지만, 훗날 이를 근성과 노력으로 극복한다.[2]
시오미 마츠조 (塩見 松造)
츠키지 시장의 일류 요정 '카츠라기'의 요리장을 맡고 있는 명인 요리사이자 고조류(五条流)의 전승자. 아지헤이의 아버지다.

용어[편집 | 원본 편집]

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서적 정보[편집 | 원본 편집]

단행본은 점프 코믹스 레이블로 출간되었다. 전 12권 구성의 와이드판은 점프 코믹스 디럭스 레이블로 간행되었다.

TV 드라마[편집 | 원본 편집]

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각주

  1. 미나미 노부나가 (2013년 9월 17일). 《만화의 식탁》. NHK 출판. ISBN 978-4-7571-4316-6
  2. 물론 현실에서 알레르기는 노력으로 극복할 수 있는 문제가 아니다. 1970년대 당시의 알레르기 인식을 엿볼 수 있는, 만화적 과장이 섞인 전개라 할 수 있다.