금붕어

금붕어의 한 종류인 유금.

개요

잉어목 잉어과이며, 관상용으로 개량한 붕어다. 관상어 중에서 가장 흔하다. 송나라 시대부터 연못에서 길렀다는 기록이 있다. 17세기에 서양으로 전해졌고, 개량을 거쳐 전 세계로 퍼졌다.

기억력이 3초라는 말이 있지만 실제로는 더 길다고 한다.

사육

어항에 넣고 먹이만 주는 것으로는 안 된다. 기포기와 여과기를 마련하고, 주기적으로 염소를 제거한 물로 어항 물을 갈아줘야 한다.

자세한 것은 시리즈:우리집 금붕어 오래오래 키우기 문서에 나와있다.

식용?

여러 식재료도 많고 애초에 애완용을 먹는다는게 꺼림칙 하지만 어쨌건 간에 붕어인지라 식용은 가능하다. 약간 위험한 방송 이라는 프로그램에서 금붕어로 매운탕을 끓였는데 맛은 붕어와 다르지 않다고 한다. 다만, 회로 먹는건 기생충 문제로 위험하다.