(새 문서: == 개요 == 마라탕은 중국 쓰촨 지방에서 유래한 요리로, 매운 맛이 특징인 탕 요리이다. 마라탕의 이름부터 저릴 마(痲)자와 매울 랄(辣)...) |
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[[육두구]], [[화자오]], [[후추]], [[정향]], [[팔각]] 등의 [[향신료]]를 이용한 매운 국물에 좋아하는 채소와 고기, 면 등을 마음껏 넣고 끓여 만든다. | [[육두구]], [[화자오]], [[후추]], [[정향]], [[팔각]] 등의 [[향신료]]를 이용한 매운 국물에 좋아하는 채소와 고기, 면 등을 마음껏 넣고 끓여 만든다. | ||
2010년대 후반에는 [[한국]]에서 | 2010년대 후반에는 [[한국]]에서 중국 관련된 이슈에서 드립 칠 때 [[코렁탕]] 대신에 마라탕을 쓴다. | ||
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