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최신판 | 당신의 편집 | ||
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== 보관팁 == | == 보관팁 == | ||
당연히 젓가락질을 해서 침이 들어가면 금방 상하기 쉽다. 먹을 때마다 집게로 덜어서 먹도록 하자. 그리고, 피클을 만든 후 3일이 지나서 절임물만 빼 다시 끓인 다음 넣어주면 더 오래 보관할 수 있다. 만들 때 소금을 좀 더 많이 넣어줘도 변질을 방지하는 효과가 있다. | 당연히 젓가락질을 해서 침이 들어가면 금방 상하기 쉽다. 먹을 때마다 집게로 덜어서 먹도록 하자. 그리고, 피클을 만든 후 3일이 지나서 절임물만 빼 다시 끓인 다음 넣어주면 더 오래 보관할 수 있다. 만들 때 소금을 좀 더 많이 넣어줘도 변질을 방지하는 효과가 있다. | ||