푸드 데저트

푸드 데저트 (food desert) 는 '음식 사막'을 뜻하는 단어로 미국 에서 야채, 과일 등의 신선식품을 구할 수 없는 지역이나 현상을 말한다. 대게 저소득층이 많은 지역에서 이런 경우가 많다. 저소득층이 많은 지역엔 주변에 구할 수 있는 음식이라곤 가공식품, 인스턴트 식품 밖에 없다. 저소득층 지역에서 이런 현상이 생기는 이유는 신선식품을 사먹을만한 여유가 없어 야채가게나 과일가게가 장사가 안되기 때문이다. 저소득층도 신선식품 보다는 가공식품이나 인스턴트 식품이 가격이 저렴하기 때문에 자연스레 이걸 먹을 수 밖에 없는 것이다. 당연히 건강에 좋을리는 없기에 성인병과 영양소 부족에 시달리는 경우가 많다.

이러한 지역에서 사는 어린이의 경우 야채나 과일에 대한 생김세가 어떠한지 잘 구분하지 못한다.

한국에도 겪는 사람이 있다?

한국에서도 이를 겪는 경우가 있다. 저소득층, 노숙인들이 겪고 있다. 한국 역시 신선식품보다 가공식품, 패스트 푸드가 저렴한건 매한가지이고 저소득층이 신선식품을 구매할만한 여유가 되지 못한다. 백반 하나 사먹을 돈이면 라면을 사서 3일동안 먹을 수 있는 돈이 되는데 돈이 부족하다면 당연 후자를 선택하지 않을까??

물론 국가에서 지원을 받는 경우도 있지만 지원을 받지 못하는 경우 겪게 된다. 한국에는 주변에 가게가 있지만 이용할 여유가 없어서 이용하지 못한다는 차이점이 있다.