양갱: 두 판 사이의 차이

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양갱은 [[팥]]에 설탕을 넣어 잘 쑤어내고, 우뭇가사리나 한천을 풀어준 뒤 차게 식혀서 굳힌 와가시(和菓子)이다. 음식 중에서는 [[오칭|이름과 실체가 다른 것]]의 대표이다.
양갱은 [[팥]]에 설탕을 넣어 잘 쑤어내고, 우뭇가사리나 한천을 풀어준 뒤 차게 식혀서 굳힌 와가시(和菓子)이다. 음식 중에서는 [[오칭|이름과 실체가 다른 것]]의 대표이다.


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2022년 6월 7일 (화) 16:17 판

일본어: 羊羹 요-깡 / 중국어: 羊羹 양껑

양갱은 에 설탕을 넣어 잘 쑤어내고, 우뭇가사리나 한천을 풀어준 뒤 차게 식혀서 굳힌 와가시(和菓子)이다. 음식 중에서는 이름과 실체가 다른 것의 대표이다.