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{{다른 뜻|양러우껑|일본 [[화과자]]|중국 요리}} | {{다른 뜻|양러우껑|일본 [[화과자]]|중국 요리}} | ||
{{일본어|羊羹|요-깡}} / {{중국어|羊羹|양껑}} | |||
양갱은 [[팥]]에 설탕을 넣어 잘 쑤어내고, 우뭇가사리나 한천을 풀어준 뒤 차게 식혀서 굳힌 와가시(和菓子)이다. 음식 중에서는 [[오칭|이름과 실체가 다른 것]]의 대표이다. | 양갱은 [[팥]]에 설탕을 넣어 잘 쑤어내고, 우뭇가사리나 한천을 풀어준 뒤 차게 식혀서 굳힌 와가시(和菓子)이다. 음식 중에서는 [[오칭|이름과 실체가 다른 것]]의 대표이다. | ||
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