편집을 취소할 수 있습니다. 이 편집을 되돌리려면 아래의 바뀐 내용을 확인한 후 게시해주세요.
최신판 | 당신의 편집 | ||
8번째 줄: | 8번째 줄: | ||
{{인용문2| | {{인용문2| | ||
1. [[스테이크]]를 굽기 전에 [[냉장고]]에서 꺼내 30분 정도 실온에 둔다. 이때 소금과 후추로 간을 해 두도록 한다. | 1. [[스테이크]]를 굽기 전에 [[냉장고]]에서 꺼내 30분 정도 실온에 둔다. 이때 소금과 후추로 간을 해 두도록 한다. | ||
2. 버터를 실온에서 녹여 뭉근한 느낌이 나도록 한 후 여기에 다진 마늘과 파슬리를 넣고 잘 섞어 둔다. | 2. 버터를 실온에서 녹여 뭉근한 느낌이 나도록 한 후 여기에 다진 마늘과 파슬리를 넣고 잘 섞어 둔다. | ||
3. [[프라이팬]]을 가스레인지에 올려두고 달군다. 손을 프라이팬에서 10cm쯤 위에 올렸을때 뜨겁다는 게 느껴지면 다 달구어 진 것이다. 이때 팬에 기름을 두른다. | 3. [[프라이팬]]을 가스레인지에 올려두고 달군다. 손을 프라이팬에서 10cm쯤 위에 올렸을때 뜨겁다는 게 느껴지면 다 달구어 진 것이다. 이때 팬에 기름을 두른다. | ||
4. 고기를 올린다. 이때 치이익 하고 익는소리가 나야한다. | 4. 고기를 올린다. 이때 치이익 하고 익는소리가 나야한다. | ||