스테이크/레시피 편집하기


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{{인용문2|
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  1. [[스테이크]]를 굽기 전에 [[냉장고]]에서 꺼내 30분 정도 실온에 둔다. 이때 소금과 후추로 간을 해 두도록 한다.
  1. [[스테이크]]를 굽기 전에 [[냉장고]]에서 꺼내 30분 정도 실온에 둔다. 이때 소금과 후추로 간을 해 두도록 한다.
 
  2. 버터를 실온에서 녹여 뭉근한 느낌이 나도록 한 후 여기에 다진 마늘과 파슬리를 넣고 잘 섞어 둔다.
  2. 버터를 실온에서 녹여 뭉근한 느낌이 나도록 한 후 여기에 다진 마늘과 파슬리를 넣고 잘 섞어 둔다.
 
  3. [[프라이팬]]을 가스레인지에 올려두고 달군다. 손을 프라이팬에서 10cm쯤 위에 올렸을때 뜨겁다는 게 느껴지면 다 달구어 진 것이다. 이때 팬에 기름을 두른다.
  3. [[프라이팬]]을 가스레인지에 올려두고 달군다. 손을 프라이팬에서 10cm쯤 위에 올렸을때 뜨겁다는 게 느껴지면 다 달구어 진 것이다. 이때 팬에 기름을 두른다.
 
  4. 고기를 올린다. 이때 치이익 하고 익는소리가 나야한다.
  4. 고기를 올린다. 이때 치이익 하고 익는소리가 나야한다.


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