빙과

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빙과(氷菓)는 차게 얼려먹는 후식(디저트)을 가리킨다. 아이스크림과는 다르게 유산균 발효유를 제외한 어떤 유제품도 함유되지 않은 얼음을 이용하는 얼린 과자를 의미한다. 여러 가지 종류가 있지만 빙수 말고는 아이스크림이라고 부른다.