개요
보온병(Vacuum flask, thermos[1])은 안에 담긴 내용물의 온도가 잘 유지되게 만든 병을 의미한다.
역사
원리
열전달의 3요소인 대류, 전도, 복사를 최대한 차단 구조로 설계되어 있다. 병을 이중으로 구성하고, 내부 구조를 진공 상태로 만들어 대류와 전도를 차단하고, 내부 병에 도금을 해서 열복사를 차단한다. 보온(溫)병이라고 하지만, 열전달이 잘 안된다는것은 밖에서 보온병 내부로 열이 잘 안들어오는 것도 의미하니 보냉(冷)병으로도 잘 기능한다. 찬 음료를 보온병에 넣는다고 따뜻해 지는것이 아니고, 차가움이 더 오래 유지되는 셈.