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{{ㅊ|[[세종대왕]]님이 이 항목을 좋아합니다.}} | [[분류:식품]] | ||
[[분류:고기| ]] | |||
{{ㅊ|[[세종대왕]]님이 이 항목을 좋아합니다.}}<br> | |||
{{ㅊ|소화가 잘되고 맛있다 [[카더라]]}}<br> | |||
식재료중 하나로, 쉽게 말하면 [[동물]]의 몸이다. [[비타민 B1]]과 [[단백질]], [[지방]]이 많고, [[철분]] 등의 기타 성분이 풍부한 식재료. 포함되어 있는 [[단백질]]은 인체에서 합성할 수 없는 필수 아미노산을 가지고 있으며, 지질은 세포막을 형성하기 위해 필요하다. 이러한 이유로 육식을 아무리 싫어하더라도 어느 정도는 섭취하는 편이 좋다. | |||
=== 설명 === | |||
고기의 결핍을 다루는 단어가 있을 정도로 인류가 오래전부터 갈망해온 식재료로, 지금처럼 고기가 채소보다 저렴해진것은 극히 최근의 일이다. 가축을 공장처럼 찍어내다시피 하는 무지막지한 짓을 저지른 끝에서야 겨우 이 정도 비용에 고기를 먹을 수 있게 된 것. | |||
= | === 각종 고기 === | ||
* [[닭고기]] | |||
* [[돼지고기]] | |||
* [[소고기]] | |||
* [[양고기]] | |||
==각종 고기== | * [[오리고기]] | ||
* [[말고기]] | |||
* [[개고기]] | |||
* [[칠면조]] 고기 | |||
* [[인육]] | * [[인육]] | ||
* <s>[[환단고기]]</s> | * <s>[[환단고기]]</s> | ||
* <s>[[리그베다 위키|놓치기 아까운 고기]]</s> | * <s>[[리그베다 위키|놓치기 아까운 고기]]</s> | ||
* {{ㅊ|[[귀신고기]]}} | * {{ㅊ|[[콩고기]]}} | ||
*{{ㅊ|[[귀신고기]]}} | |||
=== | === 고기를 사용하는 요리 === | ||
* [[감자탕]] | |||
* [[베이컨]] | |||
* | * [[김치찌개]] | ||
* | * [[탕수육]] | ||
* | * [[불고기]] | ||
* | * [[돈가스]] | ||
* | * [[닭볶음탕]] | ||
* | |||
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== 어록 == | == 어록 == | ||
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{{인용문|어제 행한 연회는 1년에 한 번만 실시하는 것이라, 연회가 파한 뒤에 신녕 궁주(愼寧宮主)에게 술 한 잔을 올리기 위하여 중궁(中宮)에 들어갔었는데, 마침 보니 큰 상에 놓인 고기가 바깥 사람들의 작은 상에 차린 것만도 못하니, 이것은 담당 관청[攸司]에서 반드시 내가 직접 보지 않을 줄로 알고 이렇게 한 것이다. 어찌하여 이렇게까지 조심하지 아니하는가.|세종|[[조선왕조실록]]<ref>[http://sillok.history.go.kr/id/kda_10801002_001 세종실록 31권, 세종 8년 1월 2일 정유 1번째기사] </ref>}} | {{인용문|어제 행한 연회는 1년에 한 번만 실시하는 것이라, 연회가 파한 뒤에 신녕 궁주(愼寧宮主)에게 술 한 잔을 올리기 위하여 중궁(中宮)에 들어갔었는데, 마침 보니 큰 상에 놓인 고기가 바깥 사람들의 작은 상에 차린 것만도 못하니, 이것은 담당 관청[攸司]에서 반드시 내가 직접 보지 않을 줄로 알고 이렇게 한 것이다. 어찌하여 이렇게까지 조심하지 아니하는가.|세종|[[조선왕조실록]]<ref>[http://sillok.history.go.kr/id/kda_10801002_001 세종실록 31권, 세종 8년 1월 2일 정유 1번째기사] </ref>}} | ||
== | == 기타 == | ||
단어 자체가 '사람' 또는 '생명체'를 해학적으로 일컫는 의도로 쓰이는 적도 있다. [[고기방패]]란 단어라던지... | |||
== 관련 항목 == | == 관련 항목 == | ||
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* {{ㅊ|[[고기반찬]]}} | * {{ㅊ|[[고기반찬]]}} | ||
* {{ㅊ|[[카시와자키 세나]]}} | * {{ㅊ|[[카시와자키 세나]]}} | ||
* {{ㅊ|[[ | * {{ㅊ|[[이 집 고기 맛있네]]}} | ||
* {{ㅊ|[[인간]]}}<ref>[http://windowsforum.kr/free/2692223 『그들은 고깃덩어리다(They’re Made Out of Meat)』]</ref> | * {{ㅊ|[[인간]]}}<ref>[http://windowsforum.kr/free/2692223 『그들은 고깃덩어리다(They’re Made Out of Meat)』]</ref> | ||
<s>왜 다 취소선이야</s> | <s>왜 다 취소선이야</s> | ||
{{주석}} | {{주석}} | ||