냉동: 두 판 사이의 차이

2020년 5월 11일 (월) 22:50 판

冷凍

특정한 물체로부터 열을 빼앗아 그 물체를 얼음이 어는 온도 이하로 낮추는 것.

전근대 시절에도 냉동이란 기술은 있었지만 (이는 주로 겨울에 얼음을 채취해서 얼음 창고에 쌓아놓고 여름에 그 얼음을 꺼내 활용하는 방식으로 이뤄졌다. 서울에도 있는 동빙고와 서빙고라는 지명이 바로 그 얼음 창고의 유산이며, 극도로 높은 권세를 자랑하는 가문을 일컫는 고사성어로 벌빙지가라는 단어가 있기도 하다.) 냉매와 열기관을 이용한 기계 냉동이 가능해지면서 인류의 식생활은 혁명과 같이 발전하게 된다.

이것을 하는 기계장치를 냉장고라고 부른다. 문자 그대로 무엇인가를 차갑게(냉) 저장하는(장) 창고(고)라는 뜻이다.

군 속어

수많은 장병들 사이에서 '냉동'이란 단어는 PX에서 파는 냉동식품을 말하는 의미로 사용된다. 민간에서는 냉동식품을 냉동이라고 부르는 예가 전혀 없는데, 어째서 군 장병들 사이에서만 이런 속어가 통용되는지는 모를 일.

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 [[전근대]] 시절에도 냉동이란 기술은 있었지만 (이는 주로 겨울에 [[얼음]]을 채취해서 얼음 창고에 쌓아놓고 여름에 그 얼음을 꺼내 활용하는 방식으로 이뤄졌다. [[서울]]에도 있는 [[동빙고]]와 [[서빙고]]라는 지명이 바로 그 얼음 창고의 유산이며, 극도로 높은 권세를 자랑하는 가문을 일컫는 [[고사성어]]로 [[벌빙지가]]라는 단어가 있기도 하다.) [[냉매]]와 열기관을 이용한 '''기계 냉동'''이 가능해지면서 인류의 식생활은 [[냉동식품|혁명과 같이 발전하게 된다.]]
-이것을 하는 기계장치를 [[냉장고]]라고 부른다.
+이것을 하는 기계장치를 [[냉장고]]라고 부른다. 문자 그대로 무엇인가를 차갑게(냉) 저장하는(장) 창고(고)라는 뜻이다.
 === 군 속어 ===
 수많은 [[장병]]들 사이에서 '냉동'이란 단어는 [[PX]]에서 파는 '''[[냉동식품]]'''을 말하는 의미로 사용된다. 민간에서는 냉동식품을 냉동이라고 부르는 예가 전혀 없는데, 어째서 군 장병들 사이에서만 이런 속어가 통용되는지는 모를 일.