(새 문서: {{토막글}} 파일:yukhoe.jpg '''육회'''는 회의 일종으로 채를 친 소고기를 익히지 않고 각종 양념을 버무려 먹는 음식이다. 동아시아...) |
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'''육회'''는 [[회]]의 일종으로 채를 친 [[소고기]]를 익히지 않고 각종 양념을 버무려 먹는 음식이다. 동아시아 국가 중에 [[한국]]에서 특히 | '''육회'''는 [[회]]의 일종으로 채를 친 [[소고기]]를 익히지 않고 각종 양념을 버무려 먹는 음식이다. 동아시아 국가 중에 [[한국]]에서 특히 발달했기 때문에 다른 나라에선 한국 요리로 보기도 한다. 이를테면 [[일본]]에선 한국어 발음 그대로 윳케(ユッケ)라고 한다. | ||
[[분류: | 양념에 버무려서 나오는 육회 외에도 진짜 회처럼 썰어서 나오는 메뉴도 있는데, 이걸 '''육사시미'''라고도 한다. | ||
[[분류:고기 요리]] | |||
