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[[파일:Fish cake.jpg]] | [[파일:Fish cake.jpg|thumb]] | ||
'''어묵'''은 [[생선]] 살을 갈거나 으깨어 [[소금]]이나 [[밀가루]] 등 재료를 넣어 뭉친 다음 익혀서 굳힌 음식이다. [[분식]]의 한 종류이기도 하다. 영어로는 Fish cake, 북한에서는 고기떡이라고 부른다. | '''어묵'''은 [[생선]] 살을 갈거나 으깨어 [[소금]]이나 [[밀가루]] 등 재료를 넣어 뭉친 다음 익혀서 굳힌 음식이다. [[분식]]의 한 종류이기도 하다. 영어로는 Fish cake, 북한에서는 고기떡이라고 부른다. | ||
== 나라별 어묵 == | == 나라별 어묵 == | ||
