로그인하고 있지 않습니다. 편집하면 당신의 IP 주소가 공개적으로 기록됩니다. 계정을 만들고 로그인하면 편집 시 사용자 이름만 보이며, 위키 이용에 여러 가지 편의가 주어집니다.스팸 방지 검사입니다. 이것을 입력하지 마세요!전근대에 흉년이 들어서 [[밀]]이나 [[벼]]와 같은 주식용 작물의 한해 [[농사]]가 완전히 망해도 그와 별개로 일단 다음 수확철까지는 재배해서 주식 대용으로 섭취하며 버틸수 있었던 작물. 구황작물은 보통 비교적 척박한 토양과 모자란 햇빛으로도 잘 자라며 생육기간이 짧다는 특징이 있다. [[파일:Rutabaga, variety nadmorska.JPG|섬네일]] * 루타바가(터닙, 스웨덴 순무) *: 춥고 척박한 땅에서도 매우 잘 자라며 부수적으로 열량도 제공해주는 부식용 구황작물의 본좌. 다만 녹채류라는 태생적 한계로 인해 열량원의 함유량이 감자의 절반 정도밖에 안되기에 주식으로 먹기에는 부적합하다. 루타바가를 주식으로 먹은 역사적 사례는 1차 세계 대전 말과 2차 세계 대전 종전 직후의 [[독일]] 정도이다. {{-}} [[파일:310-potato-closeup.jpg|섬네일]] * [[감자]] *: 고향이 고산지대인 탓에 서늘하고 비탈진 곳, 즉 산간지역에서도 잘 자란다. 또한 먹는 부분이 아니라 [[열매]]가 아니라 덩이줄기이기 때문에 완숙의 개념이 없으므로 수확철이 아니라도 채취해서 섭식할 수 있다는 장점이 있다. 다만 잎과 줄기가 내뿜는 독성이 잘 안빠지는 건조하고 비옥한 평지에서는 잘 자라지 못한다. 또한 [[벼]]가 좋아할만한 온난 습윤한 [[기후]]라면 병해 때문에 농사 자체가 망한다. {{-}} [[파일:고구마.jpg|섬네일]] * [[고구마]] *: 척박하고 비탈진 곳에서도 잘 자랄뿐만 아니라 먹는 부분이 [[열매]]가 아니라 덩이뿌리이기 때문에 수확철이 아니라도 채취해서 섭식할 수 있다는 것이 감자와 비슷하지만, 한랭한 북쪽지역에 특화된 감자와 달리 고구마는 온난한 남쪽지방에 특화되어있다는게 차이점. 고구마는 추위에 엄청나게 약해서 자랄 때에도 높은 기온과 많은 일조량이 필요하고, 조금만 추워도 뿌리고 줄기고 자시고 할 것 없이 썩기 시작하는데다, 일단 조금이라도 추워서 썩기 시작한 것은 거의 식용할 수 없다. {{-}} [[파일:메밀 낱알 FreePhotosART.jpg|섬네일|메밀 낱알]] * 메밀 *: 건조한 환경에 강하고 서늘한 고위평탄면, 그러니까 고랭지에서도 두 달이면 다 자라서 수확이 가능한 것이 장점이다. 한국에서는 [[강원도]] [[평창군]]에 특화된 구황작물. 하지만 오늘날에는 [[강원도]]보다는 [[제주도]]에서 훨씬 더 많이 재배된다. *: [[파일:메밀 군락 3.JPG|메밀 군락|섬네일|200px|왼쪽]] {{-}} [[파일:옥수수 A. Krebs.jpg|섬네일]] * 옥수수 *: 본격 오늘만 사는 구황작물. C4 식물이라 건조하고 일조량이 많아야 잘 자라기 때문에 구황작물로서는 모자란 감이 있지만, 일단 물이 잘 빠지고 비탈진 곳에서도 일단 재배는 할 수 있으면서도 단위면적당 생산량과 열량이 높기 때문에 구황작물로 쓰이기는 했다. 다만 지력소모, 그 중에서도 특히 고정질소의 소모량이 미쳐돌아가기 때문에 파종 전에 퇴비를 많이 쓰지 못한다면 연작이 불가능하므로 아무래도 안정적인 구황작물이라고 하기는 어려웠다. 일단 옥수수를 한번 키우고 난 땅에 심을수 있는 것은 [[콩]] 뿐인데, 콩은 [[가뭄]]에 약하기 때문에 장기간의 흉년에는 적합하지 않았다. *: 보통은 당장 먹을 곡물을 확보하기 위해 일부러 해마다 자리를 옮기며 산림을 불태워 일군 밭에 옥수수를 재배하는 [[화전농업|화전]]방식이 쓰였는데, 정기적으로 엄청난 넓이의 숲을 통째로 사막지대로 만들버린다는 점에서 생태계가 크게 파괴됨은 물론 산사태 등의 재해가 폭증하기 때문에 장기적으로는 오히려 기근의 문제가 더 커진다. 현대에는 [[북한]] 정권이 주체농법이랍시고 자기네 산림에 이 짓거리를 했다가 결과적으로 고난의 행군이라 불리는 엄청난 기근만 불러들인 꼴이 되었다. {{-}} {{각주}} [[분류:농업]] [[분류:식물]] 요약: 리브레 위키에서의 모든 기여는 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-동일조건변경허락 3.0 라이선스로 배포됩니다(자세한 내용에 대해서는 리브레 위키:저작권 문서를 읽어주세요). 만약 여기에 동의하지 않는다면 문서를 저장하지 말아 주세요. 글이 직접 작성되었거나 호환되는 라이선스인지 확인해주세요. 리그베다 위키, 나무위키, 오리위키, 구스위키, 디시위키 및 CCL 미적용 사이트 등에서 글을 가져오실 때는 본인이 문서의 유일한 기여자여야 하고, 만약 본인이 문서의 유일한 기여자라는 증거가 없다면 그 문서는 불시에 삭제될 수 있습니다. 취소 편집 도움말 (새 창에서 열림) | () [] [[]] {{}} {{{}}} · <!-- --> · [[분류:]] · [[파일:]] · [[미디어:]] · #넘겨주기 [[]] · {{ㅊ|}} · <onlyinclude></onlyinclude> · <includeonly></includeonly> · <noinclude></noinclude> · <br /> · <ref></ref> · {{각주}} · {|class="wikitable" · |- · rowspan=""| · colspan=""| · |} {{lang|}} · {{llang||}} · {{인용문|}} · {{인용문2|}} · {{유튜브|}} · {{다음팟|}} · {{니코|}} · {{토막글}} {{삭제|}} · {{특정판삭제|}}(이유를 적지 않을 경우 기각될 가능성이 높습니다. 반드시 이유를 적어주세요.) {{#expr:}} · {{#if:}} · {{#ifeq:}} · {{#iferror:}} · {{#ifexist:}} · {{#switch:}} · {{#time:}} · {{#timel:}} · {{#titleparts:}} __NOTOC__ · __FORCETOC__ · __TOC__ · {{PAGENAME}} · {{SITENAME}} · {{localurl:}} · {{fullurl:}} · {{ns:}} –(대시) ‘’(작은따옴표) “”(큰따옴표) ·(가운뎃점) …(말줄임표) ‽(물음느낌표) 〈〉(홑화살괄호) 《》(겹화살괄호) ± − × ÷ ≈ ≠ ∓ ≤ ≥ ∞ ¬ ¹ ² ³ ⁿ ¼ ½ ¾ § € £ ₩ ¥ ¢ † ‡ • ← → ↔ ‰ °C µ(마이크로) Å °(도) ′(분) ″(초) Α α Β β Γ γ Δ δ Ε ε Ζ ζ Η η Θ θ Ι ι Κ κ Λ λ Μ μ(뮤) Ν ν Ξ ξ Ο ο Π π Ρ ρ Σ σ ς Τ τ Υ υ Φ φ Χ χ Ψ ψ Ω ω · Ά ά Έ έ Ή ή Ί ί Ό ό Ύ ύ Ώ ώ · Ϊ ϊ Ϋ ϋ · ΐ ΰ Æ æ Đ(D with stroke) đ Ð(eth) ð ı Ł ł Ø ø Œ œ ß Þ þ · Á á Ć ć É é Í í Ĺ ĺ Ḿ ḿ Ń ń Ó ó Ŕ ŕ Ś ś Ú ú Ý ý Ź ź · À à È è Ì ì Ǹ ǹ Ò ò Ù ù · İ Ż ż ·  â Ĉ ĉ Ê ê Ĝ ĝ Ĥ ĥ Î î Ĵ ĵ Ô ô Ŝ ŝ Û û · Ä ä Ë ë Ï ï Ö ö Ü ü Ÿ ÿ · ǘ ǜ ǚ ǖ · caron/háček: Ǎ ǎ Č č Ď ď Ě ě Ǐ ǐ Ľ ľ Ň ň Ǒ ǒ Ř ř Š š Ť ť Ǔ ǔ Ž ž · breve: Ă ă Ğ ğ Ŏ ŏ Ŭ ŭ · Ā ā Ē ē Ī ī Ō ō Ū ū · à ã Ñ ñ Õ õ · Å å Ů ů · Ą ą Ę ę · Ç ç Ş ş Ţ ţ · Ő ő Ű ű · Ș ș Ț ț 이 문서에서 사용한 틀: 틀:- (원본 보기) (준보호됨)틀:각주 (원본 보기) (준보호됨)