틀:학술 황제 다이어트란 고기나 생선을 마음껏 먹어서 단백질 지방의 섭취량을 늘리면서 탄수화물 섭취를 극도로 억제하는 다이어트이다.
외국에서는 창시자 로버트 애킨스의 이름을 따서 애킨스 다이어트라고 불린다.
고기를 마음껏 먹으면서 비만을 치료한다는것이 사람들의 상식과 배치되어 많은 흥미를 끌기도 했다.
그러나 여러가지 안좋은 부작용이 있다는 논란이 있다. 황제다이어트에 반대하는 의사들은 제대로 따라하기도 힘들뿐 아니라 심장병등 부작용을 초래할 수 있다고 경고하였다.
2000년대 초에 선풍적인 인기를 끌었지만 로버트 애킨스가 심장병으로 쓰러진 뒤 1년 후에 100kg이 넘는 체중으로 사망했다는 사실이 널리 알려지게되면서 황제 다이어트는 인기를 잃게 되었다.
애킨스측에서는 세균 감염 때문이지 식이요법과 관계가 없다고 해명했으며 100kg이 넘는 체중으로 죽은 것은 수액을 맞았기 때문일 뿐 입원직전까지 정상체중을 유지했다는 사실이 밝혀졌지만 말이다.
결국 애킨스가 만든 황제다이어트 식단 판매 회사가 파산하면서 인기가 더욱 시들해졌다.