나가시소멘

나가시소멘(流しそうめん) 혹은 소멘나가시(そうめん流し)는 차가운 물을 따라 흐르는 국수를 젓가락으로 건져 먹는 일본의 풍습이다. 긴 대나무를 반으로 가르고 다듬어 행하며 현대에는 '환전식 소멘나가시'라는 이름으로 물이 원형으로 흐르도록 하는 장치가 사용되기도 한다.