경고 : 최신판이 아닙니다. 이 문서의 오래된 판을 편집하고 있습니다. 이것을 저장하면, 이 판 이후로 바뀐 모든 편집이 사라집니다. 로그인하고 있지 않습니다. 편집하면 당신의 IP 주소가 공개적으로 기록됩니다. 계정을 만들고 로그인하면 편집 시 사용자 이름만 보이며, 위키 이용에 여러 가지 편의가 주어집니다.스팸 방지 검사입니다. 이것을 입력하지 마세요!20종 이상의 [[L]]-[[아미노산]](amino acid)이 다수 결합하여 생긴 고분자 화합물. [[단량체]](monomer)는 아미노산. ==개요== 연결된 아미노산의 종류에 따라, 곁가지 사슬(side chain)에 일어난 번역 후 변형(posttranslational modification)에 따라, [[3차원]] 구조에 따라, 붙어 있는 [[금속]] 원소에 따라 등등 수많은 종류로 분류된다. 고등학교때 배운 헤모글로빈을 떠올리면 조금 상상하기 쉽다. 단백질에 철 이온이 결합해 있지않은가. ==구조== 단백질의 구조에는 아래의 4가지 구조가 존재한다. * [[1차구조]] [[아미노산]]이 연결된 사슬구조로 [[폴리머]](polymer)다. 아미노산은 탈수 결합을 하는데 이것을 [[펩타이드 결합]](peptide bond)라 부른다다. 펩타이드 결합은 [[카르복시 기]](Carboxyl group, -COOH)와 [[아민 기]](Amine, -NH2)가 결합할때 물 분자를 1분자 방출한다. [[폴리펩티드]](polypeptide)가 되면 카르복시 기의 부분은 C말단이 아미노기의 부분이 N말단이 된다. 이렇게 결합하는 아미노산은 [[DNA]]에 의해 결정된다. {{ㅊ|DNA는 통제광인것이여.}} * [[2차구조]] [[α-helix]]와 [[β-sheet]], 그리고 비 반복적인 구조(Loop, 랜덤구조. 이하 루프). 단백질을 공부해보면 알겠지만 반 정도는 나선형의 α-helix와 평면형의 β-sheet로 이루어져 있지만 나머지는 선형의 루프로 이루어져있다. β-turn도 있는데 {{ㅊ|귀찮아서}} 후술하겠다. 기다려달라. * [[3차구조]] 단백질 접힘(protein folding)이 특징적이다. 이때 단백질 구조는 [[소수성 결합]]에 의하여 결정된다. 안정한 구조이기 때문에 자유에너지도 작다.{{ㅊ|생명이 항상 그렇듯이 예외는 존재한다.}} * [[4차구조]] 이렇게 접혀진 단백질들(3차구조의 단백질들)이 결합해 이루어진 단백질. [[디설파이드 결합]](disulfide bond)이라든지 [[수소결합]], [[이온결합]] 등등에 의해서 더욱 안전해진다. ==체내 단백질의 특징== 단백질은 대개 산성을 이루고 있으며, 염색체를 이루는 단백질만 예외적으로 염기성을 띈다. 염기성 물질은 부가역 반응(역반응이 잘 일어나지 않는 반응. 역반응 같은거 없다고 보면 된다.) 이 많은데 정보를 저장하는데에 있어서는 탁월하다. ==측량== Da(돌턴)이란 단위를 사용하며 일반적으로 단백질의 크기를 구할 때 사용한다. [[전기 영동]](Electrophoresis)시 [[겔]](Gel)에 각 크기별로 마크해 영동된 것을 [[ImageJ]]같은 소프트웨어로 측량한다. {{ㅊ|공부하면서 느끼는거지만 화학과 물리에 비해 정확도가 높다고 하진 못하겠다.}} 1Da의 무게는 수소 원자의 무게와 동일하다. [[세포 생물학]]에서 [[액틴 필라멘트]] (actin filament)같은 세포내의 물질을 측량할때도 같은 단위를 사용한다. 현재까지 아슬아슬하게 30kDa(30000Da)정도까지는 전자현미경으로 관측하는 것이 가능한 것으로 알려져있다. ==단백질의 예== [[모발]]이나 [[각질]]처럼 구조적 역할은 물론이고 [[효소]]처럼 각종 화학반응을 매개하는 등 [[생명]]현상이 일어나는데 꼭 필요한 물질이다. 지금 [[키보드]]를 두드리고 있는 여러분의 [[손톱]](특히 케라틴)도 단백질이며 길가다 뱉은 [[침]]속에 들어 있는 amylase도 단백질이다. [[분류: 생물학]] 요약: 리브레 위키에서의 모든 기여는 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-동일조건변경허락 3.0 라이선스로 배포됩니다(자세한 내용에 대해서는 리브레 위키:저작권 문서를 읽어주세요). 만약 여기에 동의하지 않는다면 문서를 저장하지 말아 주세요. 글이 직접 작성되었거나 호환되는 라이선스인지 확인해주세요. 리그베다 위키, 나무위키, 오리위키, 구스위키, 디시위키 및 CCL 미적용 사이트 등에서 글을 가져오실 때는 본인이 문서의 유일한 기여자여야 하고, 만약 본인이 문서의 유일한 기여자라는 증거가 없다면 그 문서는 불시에 삭제될 수 있습니다. 취소 편집 도움말 (새 창에서 열림) | () [] [[]] {{}} {{{}}} · <!-- --> · [[분류:]] · [[파일:]] · [[미디어:]] · #넘겨주기 [[]] · {{ㅊ|}} · <onlyinclude></onlyinclude> · <includeonly></includeonly> · <noinclude></noinclude> · <br /> · <ref></ref> · {{각주}} · {|class="wikitable" · |- · rowspan=""| · colspan=""| · |} {{lang|}} · {{llang||}} · {{인용문|}} · {{인용문2|}} · {{유튜브|}} · {{다음팟|}} · {{니코|}} · {{토막글}} {{삭제|}} · {{특정판삭제|}}(이유를 적지 않을 경우 기각될 가능성이 높습니다. 반드시 이유를 적어주세요.) {{#expr:}} · {{#if:}} · {{#ifeq:}} · {{#iferror:}} · {{#ifexist:}} · {{#switch:}} · {{#time:}} · {{#timel:}} · {{#titleparts:}} __NOTOC__ · __FORCETOC__ · __TOC__ · {{PAGENAME}} · {{SITENAME}} · {{localurl:}} · {{fullurl:}} · {{ns:}} –(대시) ‘’(작은따옴표) “”(큰따옴표) ·(가운뎃점) …(말줄임표) ‽(물음느낌표) 〈〉(홑화살괄호) 《》(겹화살괄호) ± − × ÷ ≈ ≠ ∓ ≤ ≥ ∞ ¬ ¹ ² ³ ⁿ ¼ ½ ¾ § € £ ₩ ¥ ¢ † ‡ • ← → ↔ ‰ °C µ(마이크로) Å °(도) ′(분) ″(초) Α α Β β Γ γ Δ δ Ε ε Ζ ζ Η η Θ θ Ι ι Κ κ Λ λ Μ μ(뮤) Ν ν Ξ ξ Ο ο Π π Ρ ρ Σ σ ς Τ τ Υ υ Φ φ Χ χ Ψ ψ Ω ω · Ά ά Έ έ Ή ή Ί ί Ό ό Ύ ύ Ώ ώ · Ϊ ϊ Ϋ ϋ · ΐ ΰ Æ æ Đ(D with stroke) đ Ð(eth) ð ı Ł ł Ø ø Œ œ ß Þ þ · Á á Ć ć É é Í í Ĺ ĺ Ḿ ḿ Ń ń Ó ó Ŕ ŕ Ś ś Ú ú Ý ý Ź ź · À à È è Ì ì Ǹ ǹ Ò ò Ù ù · İ Ż ż ·  â Ĉ ĉ Ê ê Ĝ ĝ Ĥ ĥ Î î Ĵ ĵ Ô ô Ŝ ŝ Û û · Ä ä Ë ë Ï ï Ö ö Ü ü Ÿ ÿ · ǘ ǜ ǚ ǖ · caron/háček: Ǎ ǎ Č č Ď ď Ě ě Ǐ ǐ Ľ ľ Ň ň Ǒ ǒ Ř ř Š š Ť ť Ǔ ǔ Ž ž · breve: Ă ă Ğ ğ Ŏ ŏ Ŭ ŭ · Ā ā Ē ē Ī ī Ō ō Ū ū · à ã Ñ ñ Õ õ · Å å Ů ů · Ą ą Ę ę · Ç ç Ş ş Ţ ţ · Ő ő Ű ű · Ș ș Ț ț 이 문서에서 사용한 틀: 틀:각주 (원본 보기) (준보호됨)틀:주석 (편집)