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{{추천 문서}}[[파일:Reruns.jpg|섬네일|<s>빈대떡</S>]] | {{추천 문서|2015년 9월}}[[파일:Reruns.jpg|섬네일|<s>빈대떡</S>]] | ||
==개요== | ==개요== | ||
'''프리타타'''(Frittata)는 [[이탈리아]]의 [[요리]]이다. 이탈리아식 [[오믈렛]]으로 취급된다. 댤걀물에 부재료를 넣고 팬이나 오븐으로 구워낸다. 얇게 부쳐낸 것도 있으나 역시 시선을 끄는 건 두텁고 속재료가 듬뿍 들어간 프리타타다. 사람들이 말하길 [[계란찜]]이라나. 다만 계란찜에 비해 질감이 단단하다. 약한 불로 천천히 익히기 때문에 그렇다. | '''프리타타'''(Frittata)는 [[이탈리아]]의 [[요리]]이다. 이탈리아식 [[오믈렛]]으로 취급된다. 댤걀물에 부재료를 넣고 팬이나 오븐으로 구워낸다. 얇게 부쳐낸 것도 있으나 역시 시선을 끄는 건 두텁고 속재료가 듬뿍 들어간 프리타타다. 사람들이 말하길 [[계란찜]]이라나. 다만 계란찜에 비해 질감이 단단하다. 약한 불로 천천히 익히기 때문에 그렇다. | ||
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* [[오믈렛]] | * [[오믈렛]] | ||
* [[이탈리아 요리]] | * [[이탈리아 요리]] | ||
* [[토르티야 (스페인)]] | * [[토르티야 (스페인)]] | ||