짜파게티 편집하기


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짜파게티는 '''짜'''장면+스'''파게티'''의 준말이다. 실제로 짜파게티는 짜장면과 비슷하게 생겼으면서도 또 짜장면과는 전혀 다른 독창적인 맛과 향을 자랑한다. 면발은 약간 굵고 통통하다. 스파게티에 흔히 사용되는 [[올리브유]]를 첨가하여 상당히 향이 고소하고 좋다.
짜파게티는 '''짜'''장면+스'''파게티'''의 준말이다. 실제로 짜파게티는 짜장면과 비슷하게 생겼으면서도 또 짜장면과는 전혀 다른 독창적인 맛과 향을 자랑한다. 면발은 약간 굵고 통통하다. 스파게티에 흔히 사용되는 [[올리브유]]를 첨가하여 상당히 향이 고소하고 좋다.


다만 김치나 야채 등의 도움 없이 그냥 짜파게티만 먹으면 좀 느끼할 수 있다. 그래서인지 2000년에는 기존의 짜파게티에 매콤함을 더한 [[사천짜파게티]]가 출시되기도 하였다. 또는 먹기 전 짜장면에 고춧가루 뿌리듯 고춧가루를 뿌려서 매운 맛을 더하여 먹기도 한다.
다만 김치나 야채 등의 도움 없이 그냥 짜파게티만 먹으면 좀 느끼할 수 있다. 그래서인지 2000년에는 기존의 짜파게티에 매콤함을 더한 [[사천짜파게티]]가 출시되기도 하였다.  


양이 적다는 점은 짜파게티의 단점으로 지적된다. 하나는 적고, 둘은 많다는 것이 대체적인 소비자들의 의견이다. 다만 짜파게티 자체가 조리법이 다양한 만큼 국물을 아예 버리지 않고 남기는 식으로 조리하고 국물에 밥을 말아서 짜장밥으로 마무리하는 경우도 있어 조리법에 따른 의견 차이가 있는 라면이다. 그렇다고 너무 많이 남기면 라면 맛도 밥을 말아 먹을때도 이도저도 아닌 맛이 나버려서 그 양을 적절히 남겨 조리해야 하는 기술이 필요하다.
양이 적다는 점은 짜파게티의 단점으로 지적된다. 하나는 적고, 둘은 많다는 것이 대체적인 소비자들의 의견이다.


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