로그인하고 있지 않습니다. 편집하면 당신의 IP 주소가 공개적으로 기록됩니다. 계정을 만들고 로그인하면 편집 시 사용자 이름만 보이며, 위키 이용에 여러 가지 편의가 주어집니다.스팸 방지 검사입니다. 이것을 입력하지 마세요!==국가별 형태== * 독일과 [[오스트리아]] 및 [[슬로베니아]]의 소시지는 [[부어스트]](Wurst)라고 부르며, 가장 많이 생산하고 소비하는 대표적인 나라이다. 종류 또한 무지막지하게 다양해서 좀 과장해서 셀 수 없을 정도. 부어스트를 그대로 굽거나 삶아서 [[감자]] 요리와 [[자우어크라우트]]를 곁들이면 전형적인 독일식 한 끼 식사가 된다. 바이에른과 같은 남부지방에서는 오전 한정으로 생산하는 흰 소시지(바이스 부어스트)를 맥주와 함께 아침식사로 먹기도 한다. * [[이탈리아]]에서 생산되는 대표적인 소시지로 살시챠(Salsiccia)와 [[살라미]](Salami)가 있는데 그냥 구워서 먹기도 하고 [[샌드위치]] 재료나 [[피자]] 토핑으로 쓰인다. [[페퍼로니]]는 이탈리아 '''스타일로 만들어진 미국식''' 살라미이다. 아드리아해 건너 [[크로아티아]]에도 이탈리아 소시지와 비슷한 것들이 만들어진다. * [[스페인]]에서는 [[초리조]](Chorizo)라는, 굵게 썬 돼지고기와 돼지고기 지방과 훈제 [[파프리카]]와 소금을 다져서 돼지창자에 넣어 만든 매운 소시지를 즐겨 먹는다. [[파일:Saucissonchaud.jpg|섬네일|소시송 쇼 (따뜻한 소시지)]] * [[프랑스]]에는 소시송(Saucisson)이라고 부르며 잡내 제거에 와인을 첨가하는 것이 특징이다. 대개 데쳐서 플라(Plat)의 일종으로 먹는다. * [[영국]]에도 독자적인 소시지가 있으며, 주로 아침식사용으로 구워먹거나 술안주로 즐긴다. 영국에서는 뱅거(Banger)라고 부르는데 이는 [[제2차 세계 대전]] 당시 전쟁으로 식자재 공급률이 바닥을 치자 소시지에서 값비싼 육류 비율을 줄이고 그 대신 양을 늘리기 위해 수분 비율을 늘린 결과, 조리만 하면 소시지 내의 수분이 기화하여 폭발하는 통에 빵(Bang) 터진다고 해서 뱅거가 된 것이다(...). * [[스코틀랜드]]에는 소시지라 불리진 않지만 소시지와 똑같은 물건인 [[해기스]](Haggis)가 존재한다. 자세한건 해당 항목 참고. * [[미국]]에서 소시지라고 하면 크게 세 가지로 나뉜다. 아침 소시지(Breakfast Sausage), 그릴 소시지(Grill Sausage), 핫도그 소시지(Hotdog Sausage)이다. 개중에 흔히 [[부대찌개]]에 넣어먹는 소시지이자 미국인들이 일반적인 소시지의 이미지라 하는 것은 핫도그용 소시지. 이외에도 '컨트리 소시지(Country Sausage)'라는 형태의 소시지도 있는데 이건 케이싱 없이 만든 소시지이며 때문에 그냥 보면 패티처럼 생겼으나 이것도 엄연한 소시지이다. 한국에서는 [[맥도날드]] 아침 메뉴에 나오는 소시지 맥머핀에 든 그 패티를 통해 컨트리 소시지를 확인할 수 있다. * [[한국]]의 [[순대]]도 넓게 보면 소시지의 일종이다. 케이싱에 잡육을 넣어 만드는 음식이니까. 요약: 리브레 위키에서의 모든 기여는 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-동일조건변경허락 3.0 라이선스로 배포됩니다(자세한 내용에 대해서는 리브레 위키:저작권 문서를 읽어주세요). 만약 여기에 동의하지 않는다면 문서를 저장하지 말아 주세요. 글이 직접 작성되었거나 호환되는 라이선스인지 확인해주세요. 리그베다 위키, 나무위키, 오리위키, 구스위키, 디시위키 및 CCL 미적용 사이트 등에서 글을 가져오실 때는 본인이 문서의 유일한 기여자여야 하고, 만약 본인이 문서의 유일한 기여자라는 증거가 없다면 그 문서는 불시에 삭제될 수 있습니다. 취소 편집 도움말 (새 창에서 열림) | () [] [[]] {{}} {{{}}} · <!-- --> · [[분류:]] · [[파일:]] · [[미디어:]] · #넘겨주기 [[]] · {{ㅊ|}} · <onlyinclude></onlyinclude> · <includeonly></includeonly> · <noinclude></noinclude> · <br /> · <ref></ref> · {{각주}} · {|class="wikitable" · |- · rowspan=""| · colspan=""| · |} {{lang|}} · {{llang||}} · {{인용문|}} · {{인용문2|}} · {{유튜브|}} · {{다음팟|}} · {{니코|}} · {{토막글}} {{삭제|}} · {{특정판삭제|}}(이유를 적지 않을 경우 기각될 가능성이 높습니다. 반드시 이유를 적어주세요.) {{#expr:}} · {{#if:}} · {{#ifeq:}} · {{#iferror:}} · {{#ifexist:}} · {{#switch:}} · {{#time:}} · {{#timel:}} · {{#titleparts:}} __NOTOC__ · __FORCETOC__ · __TOC__ · {{PAGENAME}} · {{SITENAME}} · {{localurl:}} · {{fullurl:}} · {{ns:}} –(대시) ‘’(작은따옴표) “”(큰따옴표) ·(가운뎃점) …(말줄임표) ‽(물음느낌표) 〈〉(홑화살괄호) 《》(겹화살괄호) ± − × ÷ ≈ ≠ ∓ ≤ ≥ ∞ ¬ ¹ ² ³ ⁿ ¼ ½ ¾ § € £ ₩ ¥ ¢ † ‡ • ← → ↔ ‰ °C µ(마이크로) Å °(도) ′(분) ″(초) Α α Β β Γ γ Δ δ Ε ε Ζ ζ Η η Θ θ Ι ι Κ κ Λ λ Μ μ(뮤) Ν ν Ξ ξ Ο ο Π π Ρ ρ Σ σ ς Τ τ Υ υ Φ φ Χ χ Ψ ψ Ω ω · Ά ά Έ έ Ή ή Ί ί Ό ό Ύ ύ Ώ ώ · Ϊ ϊ Ϋ ϋ · ΐ ΰ Æ æ Đ(D with stroke) đ Ð(eth) ð ı Ł ł Ø ø Œ œ ß Þ þ · Á á Ć ć É é Í í Ĺ ĺ Ḿ ḿ Ń ń Ó ó Ŕ ŕ Ś ś Ú ú Ý ý Ź ź · À à È è Ì ì Ǹ ǹ Ò ò Ù ù · İ Ż ż ·  â Ĉ ĉ Ê ê Ĝ ĝ Ĥ ĥ Î î Ĵ ĵ Ô ô Ŝ ŝ Û û · Ä ä Ë ë Ï ï Ö ö Ü ü Ÿ ÿ · ǘ ǜ ǚ ǖ · caron/háček: Ǎ ǎ Č č Ď ď Ě ě Ǐ ǐ Ľ ľ Ň ň Ǒ ǒ Ř ř Š š Ť ť Ǔ ǔ Ž ž · breve: Ă ă Ğ ğ Ŏ ŏ Ŭ ŭ · Ā ā Ē ē Ī ī Ō ō Ū ū · à ã Ñ ñ Õ õ · Å å Ů ů · Ą ą Ę ę · Ç ç Ş ş Ţ ţ · Ő ő Ű ű · Ș ș Ț ț