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만두의 기원으로 알려진 중국에서는 [[바오즈]]라고 하며, 만두와 이름이 비슷한 [[만터우]]는 찐빵이다. 서양권쪽으로 몽골제국 시기에 들어온 만띄(манты)나 [[wikipedia:Manti (dumpling)|만트]](mantı) 등이 있는 것으로 보아서, 중국에서도 이 때 쯤에는 만두 비슷한 이름으로 불려졌지 않느냐는 설이 있다. 또는 반대로 중앙아시아쪽에서 동진하였다는 주장도 보인다.<ref>[http://economy.hankooki.com/lpage/hotissue/200901/e2009012110150797010.htm <nowiki>서울경제, [리빙 앤 조이] 이북 지방 별미가 '팔도팔미'로 진화</nowiki>]</ref> | 만두의 기원으로 알려진 중국에서는 [[바오즈]]라고 하며, 만두와 이름이 비슷한 [[만터우]]는 찐빵이다. 서양권쪽으로 몽골제국 시기에 들어온 만띄(манты)나 [[wikipedia:Manti (dumpling)|만트]](mantı) 등이 있는 것으로 보아서, 중국에서도 이 때 쯤에는 만두 비슷한 이름으로 불려졌지 않느냐는 설이 있다. 또는 반대로 중앙아시아쪽에서 동진하였다는 주장도 보인다.<ref>[http://economy.hankooki.com/lpage/hotissue/200901/e2009012110150797010.htm <nowiki>서울경제, [리빙 앤 조이] 이북 지방 별미가 '팔도팔미'로 진화</nowiki>]</ref> | ||
[[디시인사이드]]의 대표 [[김유식]]이 이 만두를 심하게 좋아해서 김유식한테 만두조공을 하는 것이 갤러리를 만드는 길이라고 한다. | |||
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2015년 4월 27일 (월) 20:46 판
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바오즈쨩(包子)
밀가루를 반죽하여 얇게 편 뒤(만두피라고 한다), 그 안에 각종 소(만두소)를 채워서 여러 방법으로 조리해내는 요리다. 만두라는 이름에 삼국지의 제갈공명설이 곁들여질 때가 있지만, 그 유래는 알려진 바가 없다.
만두의 기원으로 알려진 중국에서는 바오즈라고 하며, 만두와 이름이 비슷한 만터우는 찐빵이다. 서양권쪽으로 몽골제국 시기에 들어온 만띄(манты)나 만트(mantı) 등이 있는 것으로 보아서, 중국에서도 이 때 쯤에는 만두 비슷한 이름으로 불려졌지 않느냐는 설이 있다. 또는 반대로 중앙아시아쪽에서 동진하였다는 주장도 보인다.[1]
디시인사이드의 대표 김유식이 이 만두를 심하게 좋아해서 김유식한테 만두조공을 하는 것이 갤러리를 만드는 길이라고 한다.