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'''나가시소멘'''(流しそうめん) 혹은 '''소멘나가시'''(そうめん流し)는 차가운 물을 따라 흐르는 국수를 [[젓가락]]으로 건져 먹는 일본의 풍습이다. 긴 대나무를 반으로 가르고 다듬어 행하며 현대에는 '환전식 소멘나가시'라는 이름으로 물이 원형으로 흐르도록 하는 장치가 사용되기도 한다.<ref> [https://kotobank.jp/word/流し素麺-587758 流し素麺(ナガシソウメン)とは - コトバンク]<br>[https://kotobank.jp/word/流しそうめん-1382107 流しそうめん(ながしそうめん)とは - コトバンク]<br>[http://www.kagoshima-kankou.com/kr/dining/10692 도센쿄 소멘나가시|미식관광]</ref>
'''나가시소멘'''(流しそうめん) 혹은 '''소멘나가시'''(そうめん流し)는 차가운 물을 따라 흐르는 [[국수]]를 [[젓가락]]으로 건져 먹는 [[일본]]의 [[풍습]]이다. 긴 [[대나무]]를 반으로 가르고 다듬어 행하며 현대에는 '환전식 소멘나가시'라는 이름으로 물이 원형으로 흐르도록 하는 장치가 사용되기도 한다.<ref> [https://kotobank.jp/word/流し素麺-587758 流し素麺(ナガシソウメン)とは - コトバンク]<br />[https://kotobank.jp/word/流しそうめん-1382107 流しそうめん(ながしそうめん)とは - コトバンク]<br />[http://www.kagoshima-kankou.com/kr/dining/10692 도센쿄 소멘나가시|미식관광]</ref>


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[[분류:일본 요리]]
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[[분류:국수]]
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2021년 7월 14일 (수) 17:16 기준 최신판

Nagashi somen by tasteful tn.jpg

나가시소멘(流しそうめん) 혹은 소멘나가시(そうめん流し)는 차가운 물을 따라 흐르는 국수젓가락으로 건져 먹는 일본풍습이다. 긴 대나무를 반으로 가르고 다듬어 행하며 현대에는 '환전식 소멘나가시'라는 이름으로 물이 원형으로 흐르도록 하는 장치가 사용되기도 한다.[1]

각주