국수

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국수 또는 면(麵)은 밀가루, 메밀가루, 감자가루 등으로 만든 반죽을 손 또는 기계로 가늘게 뽑아 낸 식품이다. 이렇게 뽑아낸 면을 삶아서 만든 음식도 국수라고 부른다.

종류

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