고등어

고등어'는 고등어목 고등어과에 속하는 바닷물고기로 대표적인 등푸른생선이다.

분류

태평양 고등어

흔히 우리에게 익숙한 고등어(참고등어)와 망치고등어가 속해 있으며 이밖에 동남아 일대에서 잡히는 소형 고등어류가 속한다.

대서양 고등어

대서양에서 서식하는 고등어로 북해를 중심으로 그 일대에 분포하며 어시장에서 자주 보이는 일명 노르웨이산 고등어가 이 종이다.