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(가정에서 주조할 경우 2-3도의 낮은 도수도 많이 만들기 때문에 표현을 수정함) |
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'''벌꿀술'''은 [[벌꿀]]을 재료로 발효시켜 만든 [[술]]이다. '''봉밀주'''(蜂蜜酒), '''미드'''(mead)라고도 불린다. | '''벌꿀술'''은 [[벌꿀]]을 재료로 발효시켜 만든 [[술]]이다. '''봉밀주'''(蜂蜜酒), '''미드'''(mead)라고도 불린다. | ||
인류 최고(最古)의 술이라고도 하며, 그런 만큼 만드는 법 또한 간단하다. 벌꿀술이라는 이름 때문에 달작지근한 술이라고 지레짐작하기 일쑤지만 | 인류 최고(最古)의 술이라고도 하며, 그런 만큼 만드는 법 또한 간단하다. 벌꿀술이라는 이름 때문에 달작지근한 술이라고 지레짐작하기 일쑤지만, 높은 도수의 벌꿀술도 존재한다. | ||
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[[분류:술]] | [[분류:술]] | ||