땅콩(Peanut, Arachis hypogaea)은 콩목 콩과에 속하는 한해살이풀이다. 남아메리카가 본래 원산지이지만 중국을 통하여 대한민국으로 퍼지게 되었다.
생김새
땅콩은 딱딱한 꼬투리에 둘러싸여 있으며 그 안에는 2개의 씨가 들어 있다.콩드립
땅콩 껍질을 까면 2개의 땅콩 씨가 드러나는데 이 씨앗들은 다시 얇은 껍질에 둘러싸여 있다. 이 껍질을 벗기면 땅콩을 먹을 수 있다.
땅콩의 효능
땅콩은 대표적인 고단백 식품으로 건강식품이지만 지방과 칼로리가 꽤 높다. 100그램에 무려 569kcal. 하지만 다이어트 중에도 지방 섭취가 필수이므로 땅콩을 한 번씩 섭취해 주면 좋다. 불포화지방산이 많아서 동맥경화 등의 혈관성 질환을 예방해주며 변비 예방, 피로회복, 면역력 증진에도 효과적이다.
수출과 수입
하버드 대학교의 2014년 데이터베이스를 기준으로 보았을 때 날땅콩의 상위 10개 수출국은 다음과 같다.
- 아르헨티나 - 6억 1000만 달러
- 인도 - 5억 8300만 달러
- 미국 - 5억 600만 달러
- 중국 - 3억 6500만 달러
- 니카라과 - 1억 900만 달러
- 브라질 - 1억 달러
- 네덜란드 - 5110만 달러
- 독일 - 4630만 달러
- 이집트 - 4040만 달러
- 이스라엘 - 3170만 달러
같은 데이터베이스를 기준으로 보았을 때 날땅콩의 상위 10개 수입국은 다음과 같다.