다른 뜻에 관한 내용은 소르베 (죠죠의 기묘한 모험) 문서를 읽어 주세요. 딸기 소르베 Sorbet 빙과의 일종. 과즙이나 와인에 설탕, 꿀 등의 향신료를 넣고 얼려 만든 디저트. 아이스크림과 다른 점은 유제품이 들어가지 않는다는 것이다. 북미권에서는 소르베에 유제품을 넣는데 구분을 위해 유제품이 들어간 건 영어 명칭인 셔벗(Sherbet)[1] 원본은 불어 명칭인 소르베(Sorbet)로 나누기도 한다. 반면 한국에서는 이런 구분이 희미하다. 참고자료 영어 위키백과: Sorbet 각주 ↑ 흔히 부르는 '샤베트'가 여기서 나온 말이다.
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