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[[파일:Dorayaki 001.jpg|섬네일|alt=한 쪽 면이 진갈색으로 어두운 원반 모양의 빵 두 쪽 사이에 팥소가 끼워진 형태인 도라야끼의 사진.]] | [[파일:Dorayaki 001.jpg|섬네일|alt=한 쪽 면이 진갈색으로 어두운 원반 모양의 빵 두 쪽 사이에 팥소가 끼워진 형태인 도라야끼의 사진.]] | ||
どら焼き, 銅鑼焼き | *[[일본어]]: '''どら焼き, 銅鑼焼き''' | ||
*[[영어]]: '''Dorayaki''' | |||
밀가루, 계란, | [[밀가루]], [[계란]], [[설탕]]을 넣고 둥글고 납작하게 구운 빵 두 개 사이에 팥소를 끼운 [[화과자]]. 국내에서 번역될 때 팥빵, 단팥빵으로 바뀌곤 하지만 엄밀히 말하면 '''단팥빵'''({{llang|ja|あんパン}})은 반죽 안에 팥소를 넣고 구운 약간 다른 음식이다. [[긴키 지방]](간사이 지방)에서는 [[나라현]]의 '''미카사 산'''을 닮았다하여 '''미카사'''({{llang|ja|三笠}}), '''미카사야끼'''({{llang|ja|三笠焼き}})라고 부른다. | ||
이름의 도라(どら)는 빵이 악기 징(どら)을 닮아서 붙었다고 전해진다. 에도 시대의 도라야끼는 빵을 접어 그 사이에 팥을 넣는 방식이었고, 이후 [[팬케이크]]의 영향을 받아 지금과 같은 방식으로 변했다고 한다. 현대에 들어서는 빵 사이에 | 이름의 '''도라'''(どら)는 빵이 악기 징(どら)을 닮아서 붙었다고 전해진다. 에도 시대의 도라야끼는 빵을 접어 그 사이에 팥을 넣는 방식이었고, 이후 [[팬케이크]]의 영향을 받아 지금과 같은 방식으로 변했다고 한다. 현대에 들어서는 빵 사이에 [[슈크림]]이나 [[아이스크림]]을 넣기도 한다. | ||
일본의 유명 캐릭터 '''[[도라에몽/등장인물#주연|도라에몽]]'''이 가장 좋아하는 음식이다. | 일본의 유명 캐릭터 '''[[도라에몽/등장인물#주연|도라에몽]]'''이 가장 좋아하는 음식이다. 한국말로 팥빵이라 하면 좋아하는 음식중에 하나다. | ||
참조 | == 참조 == | ||
* [[위키백과:도라야키|한국어 위키백과: 도라야끼]] | * [[위키백과:도라야키|한국어 위키백과: 도라야끼]] | ||
* [[위키백과:ja:どら焼き|일본어 위키백과: どら焼き]] | * [[위키백과:ja:どら焼き|일본어 위키백과: どら焼き]] | ||
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[[분류:빵]] | |||
[[분류:일본 요리]] | |||
2020년 6월 18일 (목) 21:45 판
밀가루, 계란, 설탕을 넣고 둥글고 납작하게 구운 빵 두 개 사이에 팥소를 끼운 화과자. 국내에서 번역될 때 팥빵, 단팥빵으로 바뀌곤 하지만 엄밀히 말하면 단팥빵(일본어: あんパン)은 반죽 안에 팥소를 넣고 구운 약간 다른 음식이다. 긴키 지방(간사이 지방)에서는 나라현의 미카사 산을 닮았다하여 미카사(일본어: 三笠), 미카사야끼(일본어: 三笠焼き)라고 부른다.
이름의 도라(どら)는 빵이 악기 징(どら)을 닮아서 붙었다고 전해진다. 에도 시대의 도라야끼는 빵을 접어 그 사이에 팥을 넣는 방식이었고, 이후 팬케이크의 영향을 받아 지금과 같은 방식으로 변했다고 한다. 현대에 들어서는 빵 사이에 슈크림이나 아이스크림을 넣기도 한다.
일본의 유명 캐릭터 도라에몽이 가장 좋아하는 음식이다. 한국말로 팥빵이라 하면 좋아하는 음식중에 하나다.