소르베: 두 판 사이의 차이

2023년 6월 7일 (수) 19:02 기준 최신판

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딸기 소르베

Sorbet

빙과의 일종. 과즙이나 와인에 설탕, 꿀 등의 향신료를 넣고 얼려 만든 디저트. 아이스크림과 다른 점은 유제품이 들어가지 않는다는 것이다.

북미권에서는 소르베에 유제품을 넣는데 구분을 위해 유제품이 들어간 건 영어 명칭인 셔벗(Sherbet)^[1] 원본은 불어 명칭인 소르베(Sorbet)로 나누기도 한다. 반면 한국에서는 이런 구분이 희미하다.

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 [[파일: Strawberry sorbet.jpg|섬네일|딸기 소르베]]
-Sorbet
+{{영어=|Sorbet}}
 [[빙과]]의 일종. 과즙이나 [[와인]]에 [[설탕]], [[꿀]] 등의 향신료를 넣고 얼려 만든 [[디저트]]. [[아이스크림]]과 다른 점은 유제품이 들어가지 않는다는 것이다.