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두부 앞에 붙은 '순'은 [[순우리말]]이지만 붙게 된 어원에 대해선 명확히 밝혀져 있지 않다. '순한 두부' 또는 '수두부'에서 유래했다는 설이 있다. 일본, 중국 등지에서 한자로 옮겨 적을 땐 '순'을 '純'으로 바꿔서 적는다. | 두부 앞에 붙은 '순'은 [[순우리말]]이지만 붙게 된 어원에 대해선 명확히 밝혀져 있지 않다. '순한 두부' 또는 '수두부'에서 유래했다는 설이 있다. 일본, 중국 등지에서 한자로 옮겨 적을 땐 '순'을 '純'으로 바꿔서 적는다. | ||
한국에서는 양념[[간장]]을 부어 떠먹거나, [[찌개]]에 넣어 먹는다. 순두부가 주재료인 [[순두부찌개]]는 해외에도 잘 알려져 있다. 일본에서는 한국 요리로 인식되어 한국 발음 그대로 '순두부(スンドゥブ)'라 부르기도 한다. | 한국에서는 양념[[간장]]을 부어 떠먹거나, [[찌개]]에 넣어 먹는다. 순두부가 주재료인 [[순두부찌개]]는 해외에도 잘 알려져 있다. 일본에서는 한국 요리로 인식되어 한국 발음 그대로 '순두부(スンドゥブ)'라 부르기도 한다. | ||