로그인하고 있지 않습니다. 편집하면 당신의 IP 주소가 공개적으로 기록됩니다. 계정을 만들고 로그인하면 편집 시 사용자 이름만 보이며, 위키 이용에 여러 가지 편의가 주어집니다.중간의 다른 편집과 충돌하여 이 편집을 되돌릴 수 없습니다. 스팸 방지 검사입니다. 이것을 입력하지 마세요![[파일:Plateau van zeevruchten.jpg|섬네일|굴과 새우, 소라 등의 해물 모음]] '''수산물'''(水産物)은 인간이 먹을 수 있는 모든 종류의 [[수생 생물]]을 통틀어 이르는 말이다. 수산물 가운데 [[바다]]에서 나는 것을 '''해산물'''(海産物) 또는 '''해물'''(海物)이라고 일컬으며, 대다수의 수산물은 곧 해산물이다. 수산물은 주로 [[어류]]와 [[패류]]로 구성되며, 이외에도 여러 종류의 [[연체동물]], [[갑각류]], [[극피동물]]을 포함한다. 역사적으로, 고래와 돌고래 등의 바다짐승은 중요한 식량자원으로 간주되었으나 오늘날 식탁에서는 비중이 크게 줄어들었다. [[김]]이나 [[미역]] 등의 해조류는 전 세계적으로 널리 소비되는 해산물이며, 삼면이 바다로 둘러싸인 [[대한민국]]에서는 그 소비량이 특별히 많다. 야생상태의 수산물을 잡는 행위는 [[낚시]]라고 하며 반대로 수산물을 인공적으로 기르는 행위는 [[양식]]이라고 한다. 수산물은 [[단백질]]의 중요한 공급원이며, 특히 연안지역에서 그 중요성은 더 크다. == 용도 == 인간이 잡은 대부분의 수산물은 인간이 먹지만, 상당량은 양식장 [[물고기 사료]]로 사용되고 있다. [[다시마]] 같은 조류는 다른 식물을 위한 [[비료]]로 사용되기도 한다. 즉, 수산물은 다른 종류의 음식을 얻기 위해 사용되기도 한다. [[어유]](魚油)나 [[스피룰리나|스피룰리나 알약]] 같은 상품 또한 수산물로부터 추출된 것이다. 일부 수산물은 [[수족관]]의 물고기나 집에서 기르는 [[고양이]]의 사료로 사용된다. 일부분은 [[의학]] 분야에 사용되며, [[먹장어]]의 가죽은 지갑이나 구두 등의 가죽제품을 만드는 데 사용된다. == 종류 == {{참고|분류:수산물}} === 식물 === * [[김]] * [[미역]] * [[다시마]] * [[청각]] * [[우뭇가사리]] === 동물 === ==== 어류 ==== {{참고|생선}} * [[고등어]] * [[도미]] * [[연어]] === 연체동물 === {| |style="vertical-align:top"| * [[두족류]] ** [[낙지]] ** [[문어]] ** [[오징어]] |style="vertical-align:top"| * [[조개|패류]] ** [[가리비]] ** [[굴 (동물)|굴]] ** [[소라]] ** [[전복]] ** [[홍합]] |} === 절지동물 === * [[가재]] * [[갯가재]] * [[게]] * [[따개비]] * [[새우]] === 그 외 === * [[고래]] * [[멍게]] * [[성게]] * [[해삼]] * [[해파리]] ==호불호== 해산물 특유의 비린냄새 때문에 호불호가 갈린다. 도시나 내륙 지역에서 생활하는 사람의 경우 이런 비린 냄새를 매우 생소하게 여겨서 잘 먹지 못하기도 한다. {{각주}} [[분류:수산물| ]] 요약: 리브레 위키에서의 모든 기여는 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-동일조건변경허락 3.0 라이선스로 배포됩니다(자세한 내용에 대해서는 리브레 위키:저작권 문서를 읽어주세요). 만약 여기에 동의하지 않는다면 문서를 저장하지 말아 주세요. 글이 직접 작성되었거나 호환되는 라이선스인지 확인해주세요. 리그베다 위키, 나무위키, 오리위키, 구스위키, 디시위키 및 CCL 미적용 사이트 등에서 글을 가져오실 때는 본인이 문서의 유일한 기여자여야 하고, 만약 본인이 문서의 유일한 기여자라는 증거가 없다면 그 문서는 불시에 삭제될 수 있습니다. 취소 편집 도움말 (새 창에서 열림) | () [] [[]] {{}} {{{}}} · <!-- --> · [[분류:]] · [[파일:]] · [[미디어:]] · #넘겨주기 [[]] · {{ㅊ|}} · <onlyinclude></onlyinclude> · <includeonly></includeonly> · <noinclude></noinclude> · <br /> · <ref></ref> · {{각주}} · {|class="wikitable" · |- · rowspan=""| · colspan=""| · |} {{lang|}} · {{llang||}} · {{인용문|}} · {{인용문2|}} · {{유튜브|}} · {{다음팟|}} · {{니코|}} · {{토막글}} {{삭제|}} · {{특정판삭제|}}(이유를 적지 않을 경우 기각될 가능성이 높습니다. 반드시 이유를 적어주세요.) {{#expr:}} · {{#if:}} · {{#ifeq:}} · {{#iferror:}} · {{#ifexist:}} · {{#switch:}} · {{#time:}} · {{#timel:}} · {{#titleparts:}} __NOTOC__ · __FORCETOC__ · __TOC__ · {{PAGENAME}} · {{SITENAME}} · {{localurl:}} · {{fullurl:}} · {{ns:}} –(대시) ‘’(작은따옴표) “”(큰따옴표) ·(가운뎃점) …(말줄임표) ‽(물음느낌표) 〈〉(홑화살괄호) 《》(겹화살괄호) ± − × ÷ ≈ ≠ ∓ ≤ ≥ ∞ ¬ ¹ ² ³ ⁿ ¼ ½ ¾ § € £ ₩ ¥ ¢ † ‡ • ← → ↔ ‰ °C µ(마이크로) Å °(도) ′(분) ″(초) Α α Β β Γ γ Δ δ Ε ε Ζ ζ Η η Θ θ Ι ι Κ κ Λ λ Μ μ(뮤) Ν ν Ξ ξ Ο ο Π π Ρ ρ Σ σ ς Τ τ Υ υ Φ φ Χ χ Ψ ψ Ω ω · Ά ά Έ έ Ή ή Ί ί Ό ό Ύ ύ Ώ ώ · Ϊ ϊ Ϋ ϋ · ΐ ΰ Æ æ Đ(D with stroke) đ Ð(eth) ð ı Ł ł Ø ø Œ œ ß Þ þ · Á á Ć ć É é Í í Ĺ ĺ Ḿ ḿ Ń ń Ó ó Ŕ ŕ Ś ś Ú ú Ý ý Ź ź · À à È è Ì ì Ǹ ǹ Ò ò Ù ù · İ Ż ż ·  â Ĉ ĉ Ê ê Ĝ ĝ Ĥ ĥ Î î Ĵ ĵ Ô ô Ŝ ŝ Û û · Ä ä Ë ë Ï ï Ö ö Ü ü Ÿ ÿ · ǘ ǜ ǚ ǖ · caron/háček: Ǎ ǎ Č č Ď ď Ě ě Ǐ ǐ Ľ ľ Ň ň Ǒ ǒ Ř ř Š š Ť ť Ǔ ǔ Ž ž · breve: Ă ă Ğ ğ Ŏ ŏ Ŭ ŭ · Ā ā Ē ē Ī ī Ō ō Ū ū · à ã Ñ ñ Õ õ · Å å Ů ů · Ą ą Ę ę · Ç ç Ş ş Ţ ţ · Ő ő Ű ű · Ș ș Ț ț 이 문서에서 사용한 틀: 틀:각주 (원본 보기) (준보호됨)틀:참고 (원본 보기) (준보호됨)