호두

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호두견과류의 일종이다. 원래는 호도(胡桃)였으며, 생긴 게 복숭아의 씨앗과 비슷해 오랑캐 나라(胡)에서 들여온 복숭아(桃)라고 해서 그런 이름이 붙여졌다고 한다뇌를 닯았다. 호두를 이용한 음식으로는 호두과자 등이 있다.

땅콩, 아몬드등등의 견과류보다는 조금 더 크기가 크다. 그러기에 흔히 먹는 견과류 모음 식품에서는 호두를 반으로 갈라서 넣기도 한다. 하지만 반으로 갈라 넣어도 이런 식품에서는 호두의 양이 무척 적다.

각주