캐러멜

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Caramel

설탕을 푹 졸여서 굳혀서 만든 사탕으로, 먹었을 때 입안이나 이에 달라붙을 정도로 끈적끈적한 과자다. 발음이 애매하기 때문에 캐러멜, 캬라멜, 카라멜로 표기가 자주 갈린다. 근데 이게 대한민국만의 문제가 아니라, 미국에서도 캐러멜 발음이 지역마다 사람마다 미묘하게 다르다.

설탕을 끓여서 캐러멜 소스를 만들기도 하지만, 캐러멜과는 차이가 있다.

각주