치즈스틱(영어: Cheese sticks), 혹은 모짜렐라 스틱(영어: Mozzarella sticks)은 주로 모짜렐라 치즈를 가공하여 만드는 스트링 치즈에 튀김옷을 입혀서 기름에 튀겨낸 음식이다. 단일 메뉴로 소비되기보다는 주로 패스트푸드의 사이드 메뉴로써 소비된다.
레시피[편집 | 원본 편집]
기본적으로는 (모짜렐라) 치즈에 튀김옷을 입혀 튀겨내기만 하면 되는 간단한 레시피인 만큼 많은 변형 레시피가 있다. 식빵을 이용한 레시피가 대중적이다.
드레싱[편집 | 원본 편집]
치즈 자체의 맛과 더불어 튀김옷에 어느 정도 간이 되어 있기 때문에 그 자체로도 충분히 먹을 수 있으나, 케찹 및 머스터드 소스 등의 드레싱을 곁들여서 먹기도 한다.
각주
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