인육(人肉)은 인간의 고기를 말한다. 당연하지만 인류 사회에서는 인육을 먹는 것은 금기시되어 있으며, 인육을 먹는 경우에는 시체손괴죄에 해당되어 징역 7년 이하 또는 10년 이하의 처벌을 받는다. 단, 자기 살을 잘라 먹는 경우는 불법이 아니다.
역사 속의 인육[편집 | 원본 편집]
예나 지금이나 식인은 인간이 할 수 있는 최악의 행위 중 하나로 일컬어진다. 그러나 역사 기록에서는 인육에 관한 기록이 종종 등장하는데, 이는 대부분이 인육을 섭취하지 않으면 생존이 불가능한 수준의 극한 상황에서 부득이하게 발생한 경우다. 그러나 이러한 극단적인 상황이 아닌데도 식인이 이루어진 기록도 일부 존재한다.