돼지고기/요리

돼지고기가 주 재료가 되는 요리의 목록과, 간단한 설명을 담았습니다.

돼지고기 구이

말 그대로 돼지고기를 구운 요리. 이를 전문으로 취급하는 고깃집이라는 곳도 있다.

만드는 법

돼지고기/레시피#고기 구이 문서로.

수육

돼지고기를 물에 삶은 요리. 목살이나 삼겹살, 앞뒷다리살이 주로 수육으로 이용되며, 돼지고기 구이보다 담백하고 건강에도 좋다는 장점이 있다.

만드는 법

돼지고기/레시피#수육 문서로.

돼지고기 고추장 불고기

해당 문서로.

깐풍육

돼지고기를 깐풍 소스(매콤한 중화 양념)에 버무려 만든 중화 요리.

만드는 법

돼지고기/레시피#깐풍육 문서로.

포크찹

돼지고기에 포크찹이란 부위를 이용한 요리. 여러 종류가 있다.

만드는 법

돼지고기/레시피#포크찹 문서로.

(돼지고기를 이용한 요리 더 추가 바람)