돼지고기/요리

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돼지고기가 주 재료가 되는 요리의 목록과, 간단한 설명을 담았습니다.

1 돼지고기 구이[편집]

1200px-Pork belly korean bbq.jpg

말 그대로 돼지고기를 구운 요리. 이를 전문으로 취급하는 고깃집이라는 곳도 있다.

1.1 만드는 법[편집]

돼지고기/레시피#고기 구이 문서로.

2 수육[편집]

수육.jpg

돼지고기를 물에 삶은 요리. 목살이나 삼겹살, 앞뒷다리살이 주로 수육으로 이용되며[1], 돼지고기 구이보다 담백하고 건강에도 좋다는 장점이 있다.

2.1 만드는 법[편집]

돼지고기/레시피#수육 문서로.

3 돼지고기 고추장 불고기[편집]

해당 문서로.

4 깐풍육[편집]

깐풍육.jpg

돼지고기를 깐풍 소스(매콤한 중화 양념)에 버무려 만든 중화 요리.

4.1 만드는 법[편집]

돼지고기/레시피#깐풍육 문서로.

5 포크찹[편집]

돼지고기에 포크찹이란 부위를 이용한 요리. 여러 종류가 있다.

5.1 만드는 법[편집]

돼지고기/레시피#포크찹 문서로.

(돼지고기를 이용한 요리 더 추가 바람)

6 각주

  1. 앞다릿살(전지)로 만드는 게 가장 맛있고 가성비도 좋다.