- 태국의 주요 식기는 숟가락이고, 포크가 보조식기에 해당한다. 포크를 이용해 밥과 반찬을 숟가락에 모아다가 한입씩 떠 먹는 식이다. 젓가락은 면류 이외에는 별로 사용하지 않는 편인데 면 마저도 포크로 먹는 일이 많다.
- 다만 중국의 영향도 있기에 젓가락을 이용해 먹기도 한다. 이때는 밥을 공기그릇에 내오는데 고개를 숙이지 않고 그릇을 들고 먹는다.
- 밥을 메인으로 하는 한상차림이 기본적인데 반찬들은 단품 위주라 중국 요리처럼 대개 한 접시에 모아서 내놓는다. 각자가 1회 분량으로 먹을만큼을 공용숟가락을 이용해 개인 그릇으로 옮겨다 먹는다. 젓가락을 이용할 경우 반찬그릇에 옮겨다 먹는다.
- 국물류는 밥에 끼얹는 것이 아니고 개인 국그릇에 옮겨다가 먹는다. 이때도 개인 숟가락으로 옮기지 않는다.
- 깽 끼요 완
- 깽 펫
- 깽 맛사만
- 깽 페낭 = 깽 파넹
- 깽 빠
- 깽 쯧
- 깽 카눈
- 깽 항레
- 깽 크라당
- 깽 솜
- 깽 르엉
- 깽 쁠리
- 깽 따이쁠라
- 깽 태 포
- 깽 헷
- 깽 호
- 깽 킬렉
- 깽 꾸아
- 깽 솜
- 깽 옴
- 깽 뚠
- 깽 유악
- 깽 카리
- 똠 얌
- 똠 카
- 똠 샙
- 똠 추엣
- 똠 끌롱
- 똠 마라
- 똠 유에 파이
- 땀 솜 (솜땀)
- 땀 마무앙
- 땀 쁠라
- 땀 무요
- 땀 막 (라오)
- 땀 카눈
- 랍 + 딥/숙/쿠아/루/루엣/이산/란나 + 빠/뻬드/까이/무/느아
- 얌(Salad) + 느아/무 + 양(Grill)
- 얌 운 센
- 얌 멧 마무앙
- 얌 탈레
- 얌 까이
- 얌 사낫
- 얌 카민 카오
- 얌 냄 솟
- 얌 후아쁠리 톳
- 얌 쁠라
- 까이/느아/무/펫 양
- 시콩 무 양
- 느아 양 냄 똑
- 텃 만 꿍/쁠라
- 꿍 텃 끄라티암
- 랍 무 텃
- 까이 텃
- 노 얏사이 텃
- 캅 쁠라 투 텃
- 까이 솟사이 텃
- 까이 텃 따끄라이
- 냉 까이 텃
카이쪄우 Kaijiaw[편집 | 원본 편집]
- 팟 팍 붕 파이댕
- 팟 팍 콤
- 팟 팍 루암(밋)
- 팟 팍 카나
- 팟 끄라파오(카프라오) 까이/무
- 팟 까이 멧 마무앙
- 팟 프릭
- 팟 호이 라이
- 팟 타이
- 팟 시유
- 팟 키 마우
- 뿌 팟 퐁 카리
- 카오 팟
- 카오 랏
- 카오 냐오/쑤아이
- 카오 똠
- 카오 만
- 카오 옵 사빠롯