비누는 씻거나 빨래할 때 쓰는 계면활성제로, 지방과 수산화 나트륨의 중합 반응에 의해 생성된다.주워달라고 하면 무서운 물건이라고 한다.(...)
원리[편집 | 원본 편집]
비누의 분자는 계면활성제로 한 분자 내에 친수성 부분과 친유성 또는 소수성 부분을 모두 포함하는 구조로 되어있다. 이 때, 친수성 부분은 분자의 외곽, 즉 바깥쪽에 위치해 있고, 친유성 또는 소수성 부분은 분자의 중심에 위치하여 미셀을 형성하여 그 중심에 있는 친유성 오염물질을 녹여낼 수 있으므로 피부나 의복에 묻은 오염 물질을 효과적으로 제거할 수 있다.
비누는 인류를 구원한 물건 중 하나라고 할 수 있다. 비누가 발명되기 이전에는 세균 감염으로 인한 전염병 감염 확률이 매우 높았기 때문이다.
비누는 폐식용유로도 만들 수 있다. 빨래 비누가 바로 폐식용유로 만든 비누이다.
